微波爐可以用鐵碗嗎 微波爐加熱的13大禁忌
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微波爐是比較常見的家用電器,其功能較爲強大,既能解凍食物,又可以快速加熱食物,還能製作一些美味的小零食來吃,但其使用過程中也有很多需要注意的地方,不知道微波爐可不可以以用鐵碗加熱食物呢?
不能。
微波爐發射的是一種電磁波,如果將鐵碗放入微波爐裏,在加熱時會與鐵碗產生電火花並反射微波,導致微波發生器損壞,同時鐵碗鐵碗無法吸收微波的頻率,放入微波爐中不能起到加熱食物的作用,因此微波爐不可以用鐵碗加熱。
不可以。
普通的陶瓷碗或是塑料容器也是不宜放入微波爐加熱的,因爲一方面熱的食物會使塑料容器變形,同時普通塑料經過高溫加熱後會釋放出有毒物質,污染食物,危害人體健康;另一方面普通碗的鋁、不鏽鋼、搪瓷等碗具,在微波爐加熱時既損傷爐體又不能加熱食物,還可能有容器破裂的風險,是不可以放入微波爐的。
微波爐專用碗加熱。
微波爐專用碗十分耐熱,常見的有微波爐專用的瓷碗、陶碗、耐熱玻璃碗、或聚丙烯、聚乙烯材質碗。如果你不確定你的碗能不能熱的話,可先查看包裝材料上有沒有註明“可用微波爐加熱”的字樣,如果沒有就不適宜直接放入微波爐中加熱,有就可以放入微波爐加熱;另外還可將空碗放進微波爐,用最大微波火力,約加熱30秒,再用手背感覺一下碗的溫度,如果燙手就不適合用,一般溫度越低,碗的可加熱性能就越好。
1、忌超時加熱,食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
2、包裝盒等飲料絕對不可以放進微波爐,因爲裏面夾了很多層錫紙,不僅無法加熱,還會燒焦。
3、忌加熱高油的油炸食品,因高溫油會發生飛濺導致火災。
4、忌長時間在微波爐前工作,開啓微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
5、忌無含水食物放置微波爐內而使微波爐工作,這樣會導致微波爐損壞。
6、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物加熱,很容易因壓力而膨脹,引致爆炸。
7、忌使用封閉容器加熱,否則加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
8、不要使用金屬器皿,如鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,以及竹器、漆器、普通塑料等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品在微波爐中加熱。
9、微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
10、微波爐應經常洗,特別是門上的殘渣,以避免由於門關不嚴而導致的微波泄漏。
11、忌用微波爐去烘乾衣服或者把硬化的指甲油煮軟,以防起火。
12、忌徒手去移出微波爐內的食物,以防燙傷,應用防熱手套或墊子拿取食物。
13、忌在加熱食物時放入一層保鮮膜,以免溶解保鮮膜誤食。
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