熱水可以二次煮沸嗎 燒開水的正確方法
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白開水是日常中人們必需的一種飲品,時常會出現冷了想加熱,倒掉又可惜的情況,那麼熱水可以二次煮沸嗎?燒開水的正確方法?
一般情況下是可以的。
正常情況下保管的水,沒有隔夜或者存放時間過長,都是可以進行二次加熱的,但如果是過夜存放或是存放時間過長的水則不建議二次煮沸,因爲其中產生了大量的亞硝酸鹽,人體長期或大量飲用這種水,可能會對身體造成不利影響。
1.當開水燒到大概80-90°時,打開壺蓋,因爲水中的有機污染物質具有一定的揮發性,這時打開壺蓋的話,能有效的把絕大部分的有害物質揮發掉。
2.當水已經燒開後,3分鐘後再關水,自來水中含有滷代羥、氯仿等影響人體健康的化合物,水燒到100°後,其含量會開始降低,繼續使用火沸騰3分鐘,可以減少有害化合物的含量,從而減少對人身體健康的危害。
注:燒開的水最好是現燒現喝,不宜存放時間過長,避免其他有害物質殘留在水中,對身體健康產生影響。
1.生水不可以喝,生水中含有許多微生物和病菌,不可以直接飲用,可能會出現菌類、寄生蟲等感染。
2.沒有開的水不可以喝,它和生水差不多,可能會有菌類、病毒的感染,對身體健康有影響,存在一定的風險。
3.千滾水不可以喝,千滾水是一種經過反覆多次燒開的水,其中亞硝酸和礦物質含量比較高,飲用會增加肝、腎、腸結石等風險,對身體健康不利。
4.老化水不可以喝,老化水又稱爲死水,其儲存時間過長,流動性不強,水中的活性分子比較少,長期飲用會對胃部產生刺激。
1.有助於幫助消化;食物經過牙齒咀嚼和唾液溼潤後,從食管進入胃腸道完成消化,都少不了水,它可有效的加速體液的分泌,加快對食物溶解,從而有助於消化。
2.可以排泄廢物;食物的營養被身體吸收後,剩餘的殘渣需要通過出汗、呼吸及排泄的方式排泄出體內,水可加速排泄速度和排泄量。
3.對潤滑關節有一定的幫助,人的骨骼之間有關節相互連接,避免骨骼之間的相互摩擦,而水可有效的達到一個潤滑的作用,幫助關節活動,減少骨骼之間摩擦的損傷。
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