吃板栗有什麼好處 板栗的奇效之處在哪裡
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栗子是人們日常生活中常見的食材,它的營養風場的豐富,包含澱粉、蛋白質、維生素等等,栗子的功效非常強大,對人體有著神奇的功效,那麼大家知道栗子的功效與作用嗎?
栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是一般糧食所不能比擬的。而且你們很難相信,鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十倍有餘!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。這些維生素、微量元素和礦物質是頭髮所必需的主要營養,每天堅持吃六七粒,對頭髮會有很好的滋補效果!
栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排洩系統正常運作,有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合於治療腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多,強身健體。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。而且栗子富含膳食纖維非常柔軟,血糖指數比米飯還低,只要加工烹調中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量食用。
孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利於骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用,有助於嬰兒的健康發育。
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