生吃板栗的好處與壞處 生板栗怎麼去皮最快
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板栗口感粉糯,味道清甜,深受很多人的喜愛,有些人還會直接生吃,味道也是很不錯,因此想問下生吃板栗的好處與壞處?生板栗怎麼去皮最快?
生板栗中的水分含量很是豐富,其中含有不少的果糖、有機酸,食用起來口感比較爽脆,味道也十分清甜,有利於促進唾液分泌,因此具有一定生津止渴的作用。適合口乾舌燥的人群食用,可一定程度上以緩解不適症狀。
由於生板栗中含有豐富的碳水化合物,若是一些腸胃較好的人群食用,利於被腸胃直接吸收,並且可以為人體提供較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
生板栗含有很多的活性物質,並且含有豐富的水分,刺激性較小,其中還含有核黃素,可以一定程度上緩解小兒口舌生瘡,另外,對於成人患口腔潰瘍也有緩解作用。
由於生板栗中含有不少的生澱粉,而生澱粉比熟澱粉更加難以消化,因此建議食用時注意適量,不宜多吃,以免增加腸胃負擔,出現腸胃不適。
由於板栗富含碳水化合物,存放時間一長便容易發黴,而發黴的板栗中含有不少的有害成分、細菌、毒素,若是生吃生板栗時,一時不注意便容易吃到發黴變質的板栗。因此建議食用板栗時多加註意,以免誤食導致腸胃不適,影響身體健康。
板栗口感粉糯,味道清甜,深受很多人的喜愛,有些人還會直接生吃,味道也是很不錯,因此想問下生吃板栗的好處與壞處?生板栗怎麼去皮最快?
洗淨生板栗,用刀從中間切一個小口,放入準備好的鹽水中,在爐子上煮5分鐘,然後趁熱剝去板栗殼和皮。
備好一盆熱水,將生板栗清洗乾淨後,放入熱水中,浸泡3~5分鐘之後,就可以輕鬆剝去板栗皮了。
先把生板栗殼剝掉,之後將生板栗對半切開,放入熱水中浸泡5分鐘,用筷子快速攪拌,可以將板栗皮剝落。
清洗乾淨生板栗,用剪刀剪個小口,放入碗中,然後在微波爐中加熱2~3分鐘,趁熱剝去板栗殼。
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