生板栗怎麼儲存不壞 生板栗冷凍後還能吃嗎
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板栗是很多人都喜歡吃的一種食物,可以生吃也可以煮熟了吃,昨天買了一些新鮮板栗,想問一下生板栗怎麼儲存不壞?生板栗冷凍後還能吃嗎?
先用箱子鋪一層稻草,然後在稻草上面鋪上5釐米左右的沙子,沙子要儲存溼潤,鋪好沙子後將板栗平鋪在沙子上面,然後再鋪一層沙子,如此反覆,最上面那層沙子要厚一些,用稻草蓋好即可。
先將新鮮的板栗攤開晾在陰涼通風的地方2-3天,然後準備一個乾淨的布袋,裝好板栗,將其懸掛在陰涼通風處,這樣可以存放較長時間,但是板栗中的水分會被風乾不少。
在進行冷藏儲存前,先在涼開水中加入適量食用鹽,把生板栗林浸泡3-5分鐘,這樣有助於清洗掉細菌,然後取出晾晒2-3天,然後用保鮮袋裝好,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。
可以吃的。
板栗冷凍後只要沒有腐爛變質還是可以繼續食用的,只是冷凍過的生板栗口感可能會有一些不一樣,沒有新鮮的那麼甜,也不會那麼脆了,口感沒有新鮮的那麼好,若是生板栗冷凍後有發現變質的情況,建議不要食用了。
1、冷藏儲存,剝好的生板栗可以直接用保鮮袋裝起來,密封后放在冰箱冷藏室中儲存,不僅能防止其水分的散失,還能延長其儲存時間。
2、煮熟儲存,剝好的生板栗可以先用清水煮熟或者蒸熟,等其冷卻後用保鮮盒裝起來放在冰箱的冷凍室儲存,之後要吃可以直接取出食用。
冰板栗適量食用是沒有什麼壞處的,只是冰凍過的生板栗和新鮮的生板栗相比,口感會沒有新鮮板栗那麼好,熟的冰凍板栗口感也有很大差異,但是會別有一番風味。冰板栗若是吃多了可能會造成腹脹、腹瀉等消化道不適的症狀。
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