寒冷的冬季適不適合吃桃膠?
本文已影響1.03K人
本文已影響1.03K人
在生活中,很經常見的一種食物—桃膠。桃膠非常的有營養,桃膠,爲薔薇科植物,比如說桃樹、櫻桃樹等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂。是桃樹自然分泌,或在外力作用下產生傷口,而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發,產生固體。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。那麼冬天可以吃桃膠嗎?桃膠吃了對我們的身體有很好的保健效果,很多人都喜歡吃,那麼冬天怎麼吃桃膠好呢?下面我們一起來看看吧!
冬天可以吃桃膠嗎?
冬天可以吃桃膠。
桃膠是桃樹、櫻桃樹、杏樹等果樹受損傷後表皮裂開口而分泌出來的天然膠狀物,顏色如褐色或淺黃的各種琥珀。桃膠味甘苦,平,無毒。入大腸膀胱經。桃膠的功效主要是治療石淋,血淋,痢疾等。還能清血降脂,緩解壓力,現代醫學研究還發現,桃膠還有美容養顏之功效,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃能使皮膚變得有彈性,氣色紅潤有光澤。因此,冬天是可以吃桃膠的,不過需要注意量,不能多吃。
冬天怎麼吃桃膠好?
桃膠銀耳糖水羮
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反覆清洗後,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開後改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
桃膠燉燕窩
材料:燕窩20g,桃膠10克,冰糖適量
做法:
1、將幹燕窩,桃膠分別放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利於觀察雜毛髒物,桃膠要浸泡至膨大鬆軟)
2、燕窩泡發後去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度爲準。)清理後的白燕瀝乾。
3、在鍋中內放入泡好的燕窩以及桃膠。
4、倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可。
5、加蓋入蒸鍋,隔水燉,燉30分鐘左右。
6、再加入適量的冰糖,繼續隔水燉五分鐘即可食用。
如何區分桃膠的等級:
時間:東北的桃樹流膠期長至35天左右,而南方桃樹流膠期僅有10天左右,這就足以分辨出討教的口感、好壞、營養、價值,並且北方的桃樹一般可以活20-30年,而南方的桃樹最多也之恩那個活10年,桃膠一般都是老樹的膠顏色更深口感更好,高下立見。
看顏色:把桃膠拿到手上,用燈光照一下,會像琥珀一樣,顏色越深說明越好,顏色淺的是新樹分泌的新膠,發脆,一煮就化。
看成品:如果桃膠會煮成水,說明是新膠,老膠如果泡發正確是不會被煮成水的,並且口感還會比較Q彈。
看發度:純淨水泡發後桃膠一般都會膨脹10倍以上,老樹生的膠一般發度比較好,新膠膨脹的比較小。
結語:上面我們談到了在寒冷的冬季吃桃膠是不適合吃的問題,還有怎樣吃桃膠纔好,桃膠應該配什麼東西吃纔好。現代醫學研究還發現,桃膠還有美容養顏之功效,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃能使皮膚變得有彈性,氣色紅潤有光澤。因此,冬天是可以吃桃膠的,不過需要注意量,不能多吃。桃膠雖好,但是適量纔好。
冬天適合吃什麼菜 冬季喝白酒好嗎
冬季養生吃什麼好 六款適合冬季養生的食譜
冬天不適合喝綠茶嗎 綠茶適合什麼季節喝
冬季適合吃的豆類和水果
【桃膠不適合什麼人吃】桃膠不適合哪些人吃
雪燕和桃膠能一起燉嗎 桃膠雪燕燉多久合適
冬蟲夏草哪些人不適合服用 冬蟲夏草適合什麼體質的人吃
桃膠適合什麼人吃 女性吃桃膠有什麼好處
桃膠泡發多久合適 桃膠泡發多久不能食用
阿膠糕適合什麼人吃 阿膠糕一天吃幾塊合適
冬蟲夏草不適合哪些人吃 蟲草一天吃幾根爲合適
夏季適合吃什麼涼拌菜 夏季適合吃的食物
冬天游泳會導致身體寒氣加重嗎 體寒的人適合冬泳嗎
桃膠不適合什麼人吃 這2類人最好不要吃
冬季汗蒸的好處 這個冬天不再寒冷
桃膠不適合什麼體質吃 這三類人要注意了!
適合寶寶冬季吃的粥
什麼時候採摘桃膠最合適 剛採摘的桃膠需要怎麼處理纔可以吃
寶寶可以吃桃膠嗎 寶寶真的適合吃桃膠嗎
夏季這8種人不適合洗冷水澡