養生佳品黑芝麻 瞭解一下

相信很多小夥伴們小時候都聽過這樣一種叫賣：黑~~~~芝麻，糊類，我們常吃的芝麻中分白芝麻和黑芝麻兩種，黑芝麻是一種久負盛名的滋補食物，它功效良多，口感香醇，無論是對男性、女性、老人還是孩子，都是不可多得的養生選擇。爲什麼這麼說呢?下面就爲大家，一一解釋。

對男性

黑芝麻作爲一種食藥兩用的食物，中醫評價它：性平味甘，入肝腎經，可以補肝腎，益精血的作用，是強身健腎的不二之選。

對女性

每一位女性都恐懼衰老都渴望能永葆青春，而黑芝麻則能起到延緩衰老、美容養顏的作用。因爲它含有豐富的維生素E，這種物質是天然的抗氧化劑，可以將身體內造成衰老出現的自由基中和從而起到延緩衰老的作用。

此外，對於苦苦減肥未果的女性來說，黑芝麻可以爲她們解決這一苦惱。因爲黑芝麻中含有的蛋黃素、膽鹼等物質，可以分解體內的脂肪，對減肥大有裨益。

對老人

當前，心腦血管疾病是威脅老人健康的重要殺手，而高雪壓正是造成這種疾病的重要原因。黑芝麻含有豐富的微量元素鉀，這種物質可以促進我們因飲食攝入的，會引起血壓升高的鈉元素排除，從而起到穩定血壓的作用。

對孩子

孩子處在生長髮育階段，這時骨骼的生長髮育都需要足量的鈣元素，這時孩子一旦缺鈣將會造成發育遲緩的問題，嚴重時會導致羅圈腿、雞胸、軟骨病的發生。而黑芝麻含鈣豐富，是孩子補鈣的極佳選擇。

可見，黑芝麻的養生功效適用於各類人羣所言不假。那麼，黑芝麻怎麼吃既美味又養生呢?下面爲大家介紹幾種黑芝麻的食療方式。

黑芝麻粥

用黑芝麻熬粥，不但口感香醇軟糯，還暖胃暖身，是冬季養生的一道佳品。

首先，準備適量的大米和黑芝麻，將它們淘洗乾淨，芝麻晾乾;一段後將晾乾的芝麻放入熱鍋中幹炒，炒出香味後盛出;然後將芝麻碾碎，收集一處，留有備用;繼而在鍋中添加適量清水，倒入大米，開火煮開;等水開之後，將碾碎的黑芝麻倒入，攪拌均勻，轉小火繼續燜煮;等粥變粘稠後，即可關火食用。

黑芝麻糊

市面上各種品牌的黑芝麻糊不勝枚舉，但它們在生產時爲了追求口感，往往加入的大量添加劑，而最純正的黑芝麻糊則需要自己動手去做。

做法也相當簡單，只需要將黑芝麻和少量糯米，淘洗乾淨後晾乾;之後一同倒入豆漿機內，加入適量開水，打成糊狀即可食用。

總結：從上面文章的敘述，吃黑芝麻的好處幾乎是覆蓋了所有人，那女老幼都適合，尤其是愛美的女性朋友們，對於女性而言，最怕的莫過於容顏的衰老，皮膚的衰退。而黑芝麻具有很好的抗氧化性。對於女性的肌膚保養來說，芝麻的抗氧化作用，還可以很好的促進人體維生素的利用度，使皮膚更加的健康，避免感染。經常食用，可以使皮膚更加有光澤和富有彈性。黑芝麻作爲一種養生佳品，適用於各類人羣。