小孩能吃秋葵嗎 吃秋葵的注意事項
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又快到吃秋葵的時候,像秋葵這營養豐富的食物,它適合小孩子食用嗎?小孩子吃秋葵有哪些好處呢?建議家長朋友們不妨一起看下。
吃秋葵的好處
1、秋葵有助消化,護腸胃,黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。
2、黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50-60%,高於牛奶1倍,故是理想的鈣源。
3、秋葵細嚼之後會漸漸地變得甘甜,稠滑的粘液隨着每次咀嚼充盈於口中,口感比吃黃瓜、絲瓜等更清新。
吃秋葵注意事項
1、秋葵是可以生吃的。因爲秋葵比較嫩,它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感,生吃口感也很清新。
2、秋葵屬於性味寒涼的蔬菜,寶寶不可多食,吃任何食物都要遵循中庸之道纔可身體健康。
3、秋葵營養價值高,但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的孩子不可多食。
4、如果是吃常見的黃色秋葵的話,建議選擇脆嫩、表面絨毛較少的新鮮秋葵。
秋葵炒雞蛋:黃秋葵洗淨切片備用。雞蛋打散備用;鍋內放入適量的食油,開中火;鍋熱後倒入黃秋葵片翻炒。加入打散的雞蛋翻炒;加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可。
黃秋葵炒番茄:黃秋葵、番茄洗淨切片備用;鍋內放入適量的食油,開中火;鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒;加入適量的鹽、黃酒繼續炒;菜熟後加入入適量的味精拌勻即可。
蔥香秋葵:將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;大蔥洗淨切花備用;秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。
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