哪些人不能喝葡萄酒?葡萄酒的正宗喝法怎麼做?
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葡萄酒是一種營養豐富的酒,在餐桌上算是高檔的酒類了,很多人都喜歡喝葡萄酒,尤其是女性朋友,期望能夠美容養顏。葡萄酒不像啤酒一樣隨便就喝了,喝葡萄酒的注意事項不知道大家清不清楚,一起來了解一下。
葡萄酒有很多養生功效。葡萄酒中有一種褪黑素,這種元素能夠促進睡眠。在葡萄酒中含有大量的原花色素,有利於預防心血管病。由於葡萄酒中含有非常多的抗氧化劑,可以延緩皮膚衰老;這種物質還能有效降低肺癌機率。
喜歡喝葡萄酒的朋友,需要注意幾個事項,大家得了解一下。
葡萄酒的禁忌人羣有孕婦、動脈硬化者、肝病患者。
孕婦是不能佔酒精的,會對胎兒造成傷害,尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大,容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動症的發生。
動脈硬化者不宜飲酒。雖說葡萄酒能預防動脈硬化,但是對於已經有和血管狹窄的人來說,如果飲葡萄酒過多,一則不利於供血機能,二是酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
肝病患者的肝臟功能或多或少地已受損害,對酒精的解毒能力較正常人來說較弱,故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
喝葡萄酒有很多講究,想要優雅地喝葡萄酒,需要知道這幾個細節。
飲用溫度。不同類型的葡萄酒有不同的飲用溫度。通常情況下,紅葡萄酒在16℃-18℃飲用口感最佳,白葡萄酒在8℃-10℃飲用清新爽口,甜葡萄酒在5℃-6℃飲用酸甜均衡。同類型的葡萄酒,所需的適飲溫度也不同,酒體較重的葡萄酒適飲溫度通常爲18℃,酒體輕的葡萄酒適飲溫度通常爲14℃。
醒酒時間。醒酒是一個重要的環節,能減輕葡萄酒中的木塞味與軟化單寧,加強葡萄酒中的芳香味。醒酒時間要根據陳釀的時間來判斷,陳釀時間長的需要醒酒1-2小時,陳釀時間短的醒酒30分鐘。
正確地選擇杯型。選擇合適的杯型,可以更好地呈現酒體特色。紅葡萄酒選用杯口小、肚大的大杯型,能夠醒酒的同時還可以保留更多的芬芳。白葡萄酒選用杯口小、肚大的中等杯型,裝的酒液少可以保證飲用溫度。氣泡酒選用杯口和肚相等的長杯型,能夠更好地觀察氣泡的變化。
偶爾喝一點葡萄酒是好的,但是千萬不能喝多,還有就要注意有一些人是不適合喝葡萄酒的,別犯錯。
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