吃什麼東西可以補鋅 補鋅的食物有哪些
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生活中經常有人出現缺鐵缺鋅的情況,尤其是小孩子挑食營養不均衡的時候,這個是應該吃哪些食物來補充鋅這個元素呢?今天和小編一起了解一下有哪些食物是補鋅的吧。
1、瘦肉
瘦肉是平時人們經常會吃的一種食材,而且它是一種含鋅量特別高的食物,不論是豬肉的瘦肉還是牛肉的瘦肉或者羊肉,都含有人體必需的微量元素鋅,且這些肉類食材中含有的微量元素鋅易於人體吸收的利用。
2、蘋果
蘋果除了富含鋅這種微量元素之外,它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果,能夠補充身體所需的鋅,而且有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力。
3、豬肝
豬肝也是一種含鋅量特別高的食材,很多人認爲豬肝中含有豐富的微量元素鐵,能起到一定補血作用,卻不知道它也含有大量的微量元素鋅,人們食用以後能起到明顯補鋅作用,能保護視力,也能提高人體免疫力。
4、堅果
在出現缺鋅的時候堅果也是可以幫助我們進行補鋅的,比如我們在生活中經常會吃的核桃、花生、杏仁、松子等堅果類的食物含鋅都比較豐富,特別是花生,花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。還有杏仁,堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素,而且營養比例均衡,很適合孩子食用。
5、牡蠣
天然食物中,牡蠣的含鋅量最高,每100克牡礪含鋅100毫克,因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美,營養全面,還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用,所以牡蠣被視爲健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇,不宜天天食用。
生活中有很多食物營養都是多樣的,含鋅比較多的食物就是上文所說的牡蠣、豬肝和瘦肉之類的,當你發覺自己缺鋅的時候,可以適當地增加這些食物的食用量,起到補鋅的作用,但是食用量切記不可過量,適量即可。
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