家常滷水豬腳的做法

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食材

豬蹄 1個滷汁 1000g鹽 5g糖 20g醬油 10g香油 2g水 適量

清理好的豬蹄放進開水裏過開水去味

家常滷水豬腳的做法

滷汁燒開

放進豬蹄、鹽、醬油、糖

大火燒開,轉中火滷上一小時,滷好的豬蹄自然冷卻

出鍋

改刀

裝盤

精彩圖片

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