如何炸餃子? 這樣炸出來的餃子又香又好吃

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食材

水餃 一盤食用油 半鍋

準備好要炸的水餃,不要讓水餃打溼了。

如何炸餃子? 這樣炸出來的餃子又香又好吃

開火,倒入半鍋油,將油燒開調至中小火。

放入餃子,不要一次放得太多,不然會炸不好。

炸的時候,火不要太大,不然會容易焦。

1微微有些發黃的時候,起鍋將油瀝乾

微微有些發黃的時候,起鍋將油瀝乾。

2等餃子冷了之後,再調至小火,再炸

等餃子冷了之後,再調至小火,再炸。

炸到快要焦時起鍋,記住不要炸過頭了,成金黃便可。

好了,現在就可以吃了,吃起來脆而爽口。

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