白色的天麻好還是黃色的天麻好 野生天麻是什麼顏色
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天麻是一種中藥材,對於人體來說具有平肝、息風、止痙的作用,那是白色的天麻好還是黃色的天麻好呢?
黃白色至淡黃棕色的比較好。
天麻是蘭科植物天麻的乾燥塊莖,在春季4-5月份採收的被稱爲“春麻”,而立冬前9-10月份採收的被稱爲“冬麻”,對於正常採收曬乾的天麻來說,其顏色大多是黃白色至淡黃棕色的。
而對於有些比較白的天麻來說,有可能是經過硫磺熏製而成的,這類天麻聞起來有一股較大的酸味或異味,食用後也會對人體健康造成不利的影響。
黃白色或者灰色。
野生天麻指的是沒有經過人工干預生長而成的天然植物,所以其大小不等,體型相對來說是比較短的,呈長橢圓形,質地比較堅硬,很難折斷,而且表皮上含有較多的斑點和瑕疵,其顏色大多爲黃白色或者灰色。
因爲野生天麻的價格相對較高,所以目前市面上一些黑心商家也會利用普通的天麻來冒充野生天麻,因此建議在購買的時候也要仔細選購。
一般來說不是的。
雖然野生天麻因爲是自然生長的,所以表面可能會帶有較多的黑斑和傷疤,但其裏面大多是黃白色至淡棕色的,並不會出現黑色的情況。
如果野生天麻的裏面已經發黑了的話,那麼有可能是因爲放置時間過長,滋生了細菌發生了變質的情況,這種情況下是不建議再繼續吃的,以免對人體健康造成不利的影響。
藥效會要好一些。
野生天麻因爲生長年限較久,因此其中所含的藥物活性成分也會更多一些,聞起來味道也會更加濃郁一些。
但目前人工栽培出來的天麻也同樣具有一定的藥效,能夠滿足基本的需求,而且野生天麻的價格也十分昂貴,還會很容易買到假冒僞劣產品,所以一般是不建議特意去購買野生天麻的,只要購買到的天麻是質量合格的,那麼都是可以的。
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