紫蘇子不宜服用人羣 紫蘇子不能和什麼一起吃
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紫蘇子是一種藥食同源的材料,具有很高的藥用價值和食用價值,但並不是所有人都能吃,那麼紫蘇子不宜服用人羣有哪些呢?
根據《本草逢原》一書記載,紫蘇性主疏泄,氣虛久嗽、陰虛喘逆、脾虛便滑者皆不可用。
因爲紫蘇子是一種性味辛、溫,入肺、大腸經,有下氣、清痰、潤肺、寬腸功效的藥材,泄氣和泄下的作用都很強,而氣虛久嗽、陰虛喘逆、脾虛便滑者,本身的元氣就不足,氣的推動、固攝、防禦、氣化等功能都減退,要是再使用疏泄作用很強的紫蘇子,會導致病情更爲嚴重,所以氣虛久嗽、陰虛喘逆、脾虛便滑者是不宜服用紫蘇子的。
紫蘇子是一種辛溫芳香的藥材,不宜與比較腥羶的食物同吃,而魚類作爲一種水生物,不僅較爲腥羶,其中含有的組織蛋白酶、多種遊離氨基酸以及生物活性物質,還容易與紫蘇子中的某些成分起化學反應,引起對健康不利的狀況發生。
紫蘇具有泄下的作用,而螃蟹是一種大寒的食物,本身食用後就比較容易對腸胃產生刺激,引起腹痛、腹瀉等不適,與具有泄下作用的紫蘇同吃,更易引起胃腸不適的情況發生。
從中醫上來看,紫蘇子是一種有下氣、清痰、潤肺、寬腸等功效的藥材,人體食用後,可以對咳逆、痰喘、氣滯、便祕等相應症狀都起到預防和減輕作用。
同時紫蘇子中含有蛋白質、氨基酸、賴氨酸、谷維素、維生素E、維生素B1、緇醇、磷脂等多種營養成分,人體食用後可以爲機體補充一定所必須的營養素,幫助機體維持正常的生理機能,並且這些物質還具有一定抗炎、抗氧化性、抗菌的作用,對於提升機體抗病能力也是很有效的。
3-9克左右。
根據中醫記載,紫蘇子的用量是3-9克之間,所以紫蘇子一般的用量都是以這個爲準,但紫蘇子是一種藥食同源的材料。
藥用的話,具體用量都是需要根據病情程度、年齡等因素來看的,所以建議患有相應疾病的人羣,根據專業醫生指導的用量服用。
而食用的話,在經過相關烹飪後,其中的成分會流失部分,導致藥效降低,所以適當多吃了一些也沒有什麼太大關係。
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