孕婦能吃羊肉嗎 孕婦吃羊肉有什麼好處
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羊肉肉質細嫩,味道鮮美,比豬肉、牛肉更易消化,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等,是補虛益氣的佳品。那麼作爲特殊人羣的孕婦能吃羊肉嗎?
孕婦能吃羊肉。
羊肉中富含孕婦營養補充及胎兒生長髮育的所需的物質,孕婦吃羊肉可益氣補虛、促進身體的血液循環、提高身體免疫力。因此,羊肉屬孕婦進補佳品。
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富,孕婦多吃些羊肉,有助於身體免疫力。
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化。孕婦適當吃些羊肉,還可以改善氣虛、血虛的症狀,並且有助於增長體力。
孕婦最好別吃涮羊肉,因爲涮鍋的溫度不夠,羊肉裏有弓形蟲,涮鍋裏的溫度不足以消滅它們。弓形蟲對本身沒有抗體的孕婦是非常危險的,可能導致寶寶畸形,爲了寶寶的安全,孕婦還是不要吃涮羊肉,且平時吃各類肉食一定要煮到完全熟。
孕婦在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品,並適當的多喝水、多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品。
對於平時很少吃羊肉的人,不要突然吃太多羊肉以免引起上火。對於孕婦來講,不宜過多地食入羊肉,以免助熱傷陰,引起不適。
容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感 。
容易引起便祕。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當儘量避免用其他食物蘸醋。
羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬於熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維 生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。另外,羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。
豆醬系豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
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