嬰兒米粉的衝調方法
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嬰兒米粉是以大米爲主要原料,在根據嬰兒生長髮育需要,添加鈣、鐵、鋅等微量元素及各種維生素,是嬰兒最基礎的輔助食品,但很多家長卻並不會正確衝調米粉,不是結塊就是太稀,下文將詳細介紹嬰兒米粉的衝調方法。
米粉的衝調方法並不相同。最好的方法就是按照包裝上的指示進行衝調。因爲有的米粉是加水加米粉之後先攪拌後靜置,有的是先靜置後攪拌;而又有些米粉是先加米粉後加水。不同的米粉衝調比例也不一樣,但是相同的是,太濃的米粉會造成寶寶消化不良,太稀的米粉又會讓寶寶常常覺得餓,打亂寶寶的吃飯規律。
1、米粉:水=1:4,溫度70度,倒完奶或水後放置30秒,讓水充分吸收,再攪拌,攪拌時調羹稍向外傾斜,向同一方向攪拌,並壓散結塊。
2、理想的米糊:用湯匙舀起傾倒能成煉乳狀流下。如成滴水狀流下則太稀,難以流下則太稠。
米粉可用母乳來衝調,寶寶更容易適應;最好不要用開水來衝,這樣容易破壞米粉的營養成分,用溫開水衝,涼的快還不易破壞米粉的營養成分。
衝調米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良。衝調米粉的合適水溫是70℃~80℃,一般家庭使用的飲水機裏的熱水,泡米粉應該是沒有問題的。注意,媽媽不必把衝調的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。
1、衝米粉不能用礦泉水。這是因爲礦泉水含有不少礦物質,寶寶柔弱的腸胃難以吸收,易引起消化不良。
2、米粉與奶粉不要混合衝調。兩者的衝調方法不一致,濃度以及水溫要求都不相同,若是一起飲用的話會增加孩子的腸胃負擔,不利於營養的消化、吸收。
嬰兒米粉是以大米爲主要原料,在根據嬰兒生長髮育需要,添加鈣、鐵、鋅等微量元素及各種維生素,是嬰兒最基礎的輔助食品,但很多家長卻並不會正確衝調米粉,不是結塊就是太稀,下文將詳細介紹嬰兒米粉的衝調方法。
這個無所謂,關鍵是看小寶寶是否能接受。其實,現在很多米粉本身就不是純米粉,已經添加了果汁、蔬菜汁,味道比較鮮美,營養也豐富。需要提醒的是,如果媽媽用菜湯調米粉,應注意菜湯最好是不含鹽分和調料的,以免寶寶未發育完善的腎臟不堪重負。
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