吃完螃蟹不能吃什麼東西螃蟹不能和什麼食物一起吃

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吃完螃蟹不能吃柿子、喝啤酒、茶、花生、泥鰍、西紅柿等這些食物。螃蟹和柿子之所以不能吃，是因爲柿子中含有一種叫做鞣酸的物質，蟹肉中富含蛋白質，當這種2種物質進入人體後就會和體內攝入的高蛋白抱團凝固，胃石就有可能出現，這種胃結石不容易排出其外。嚴重的話可能會引起嘔吐、胃痛和腹瀉。

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螃蟹不能和什麼食物一起吃

1、蟹與柿子

柿、蟹皆爲寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固爲鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。

2、蟹與梨

民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

3、蟹與香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

4、蟹與芹菜

螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白質的吸收率下降從而影響到營養的吸收的。

5、螃蟹與花生

花生中的不飽和脂肪含量高達45%。對心臟健康有益。但是，在與螃蟹一起吃花生後，人們可能會腹瀉，尤其是那些胃虛弱的人。

螃蟹有什麼營養和功效

1、螃蟹含有豐富的蛋白質，其中谷氨酸、精氨酸等較豐富，對身體有很好的補養作用。

2、螃蟹含有豐富的維生素A，對視力、皮膚的角化等都有幫助。

3、螃蟹含有豐富的鈣，對兒童的佝僂病、成人骨質疏鬆有一定幫助。

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