螃蟹不能與什麼食物一起吃

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大閘蟹是很多人最喜歡的特色美食之一，用它製做出去的美味佳餚，也是令人意猶未盡。大閘蟹的營養成分雖高，可是也是有許多的食物禁忌。那麼，螃蟹不能與什麼食物一起吃呢？接下來爲大家解答一下。

螃蟹不能與什麼食物一起吃

螃蟹不能與什麼食物一起吃

1、冷飲

冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。

2、柿子

從食材藥效看，柿蟹皆爲寒涼，二者同食，寒性傷腸胃，虛寒體質者尤應忌之；柿中含單寧酸，蟹內含有蛋白質，二者相逢，凝結爲鞣酸蛋白，不容易消化吸收且防礙消化吸收作用，使食材停留於腸內發醇，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒狀況。

螃蟹不能與什麼食物一起吃第2張

3、花生

花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。

4、濃茶

吃蟹前後左右最好是不要喝茶。由於蟹腳、蟹腮中免不了含有一點病菌，如果喝茶水以後，會將胃酸淡化，除菌實際效果就受到非常大影響；而且茶葉茶和柿子一樣，也帶有單寧酸，同食會造成胃部不適，故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌喝茶水。

螃蟹不能與什麼食物一起吃第3張

5、羊肉

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。

6、香瓜

吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹後吃香瓜，會有損腸胃，容易導致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。

以上就是關於螃蟹不能與什麼食物一起吃的介紹。希望以上內容對您有幫助。

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