哪些食物含鋅 補鋅的食物有哪些
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瘦豬肉、瘦牛肉、豬肝、魚類、蛋黃、牡蠣、蛤、蠔、蚌等,這些食物含鋅量都比較高。牡蠣作爲海鮮的一種,不僅美味而且營養價值比較高,也是衆多食物中含鋅物質比較多的一種,只要多吃一些牡蠣就可以滿足身體對鋅的需求。另外,花生不但具有很好的補血作用,同時還含有豐富的鋅元素。
補鋅的食物有哪些
1、菠菜
大家都知道在菠菜中含有了大量的鐵元素,其實菠菜中的鋅元素也含量也很高,同時還有多種不同的維生素、礦物質等。
2、芸豆
芸豆也是一種平時經常吃的豆類蔬菜,在芸豆中含有豐富的鋅以及蛋白質、纖維等物質,也就是吃一碗芸豆就會有0.9毫克的鋅,就可以滿足每日所需要鋅元素的6%。
3、口蘑
口蘑也是就平時吃的圓白蘑菇,可以炒着吃也可以做湯喝,而在口蘑中也含有了大量的鋅物質。
4、粗雜糧
平時吃的沒有去掉稻殼的糧食,都屬於粗糧,而小米、穀子等屬於雜糧,含有大量的鋅和礦物質。
5、蛋黃
蛋黃也是含鋅成分比較高的食物,同時還有大量的卵磷脂。
6、山核桃
山核桃仁中含有了豐富的鋅元素,以及大量的蛋白質和身體所需要的不飽和脂肪酸,每天堅持食用一至兩顆核桃,可以給身體提供鋅和其他營養成分。
缺鋅的危害有哪些
1、影響食慾
體內嚴重缺鋅可影響嗅覺和味覺,無法感受酸甜苦辣鹹,感覺任何食物都沒有味道,甚至出現厭食。
2、影響生長髮育
兒童缺鋅可減少腦細胞數目,大腦發育受到影響,缺鋅也會影響機體發育,減慢細胞分裂速度,因爲鋅跟體內多種酶發生化學反應,起到催化效果。
3、三番五次生病
缺鋅的人體質差,無法對抗致病菌,隔三岔五就感冒發燒。
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