蘋果和什麼一起吃最好 蘋果吃了有什麼功效
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蘋果酸甜可口,營養豐富,是日常生活中最常吃的水果之一,它的營養價值和醫療價值都很高,被稱爲“大夫第一藥”。
1、將蘋果、胡蘿蔔洗淨,榨汁飲用,能清潤排毒,緩解便祕、口腔潰瘍等症狀。
2、將蘋果切丁後與蝦仁一同炒制,不僅清脆爽口,還能補腎壯陽、滋補強身。
3、將蘋果切丁後與糙米一起煮粥,經常食用,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,起到預防便祕、養護腸胃的作用。
中醫認爲,蘋果具有潤肺、生津、止渴、除煩等功效。研究發現,蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。每天食用1個新鮮蘋果或者喝1杯蘋果汁,對身體十分有益。
一般人皆宜食用。蘋果含有蘋果酸,胃酸過多者不宜多吃。
1、蘋果中富含果膠,而果膠是個“兩面派”,未經加熱的果膠具有軟化大便、緩解便祕的作用,而加熱成熟的果膠搖身一變,成了“止瀉專家”,具有收斂的作用。
2、蘋果中的其他營養成分也各有千秋,例如膳食纖維可促進腸胃蠕動,預防和緩解便祕;鞣酸是腸道收斂劑,能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而起到止瀉作用。因此,當把吃蘋果用於食補時,宜根據具體情況具體選擇食用的方式。
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