冬天有榴蓮嗎 榴蓮什麼季節吃最好
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榴蓮屬於熱帶的一種水果,營養價值比其它的水果要高很多。因此,價格雖然比較貴,但是依舊很多人會買。那麼冬天有榴蓮嗎?榴蓮什麼季節吃最好?
因爲榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。成熟的季節是在每年的得注意的是,6、7月份,上市季節在每年9~12月,其他月份也有生產。
榴蓮是典型的熱帶水果,在終年高溫的氣候下才能生長結果。好的榴蓮品種大多產自泰國等東南亞國家,比如盛名在外的泰國金枕頭榴蓮,它成熟的季節在每年的5~9月,當季採摘的金枕頭榴蓮香氣柔和、滑似黃油,最爲美味。所以,6、7月份的榴蓮纔是最好吃的。
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。俗話說:“早上吃榴蓮賽黃金!中午吃賽白銀,晚上吃賽黃銅。”也就是說,一天中早上吃榴蓮,對營養物質的吸收最爲充分。
營養學專家認爲,榴蓮性熱,可以活血散寒,能改善腹部寒涼的症狀,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品;更能緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用。榴蓮燉雞,補而不燥,性質溫和,具有補血益氣、滋潤養陰等多種食療功效,適合不同體質的人食用。榴蓮中含有豐富的維生素,如維生素A、維生素B和維生素C等。現代醫學研究表明,從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶、榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用,能促進藥物對病竈的滲透,可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症,如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。
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