水煮南瓜減肥嗎 南瓜怎麼吃才減肥
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在平常很多人都喜歡吃南瓜,南瓜的營養非常的豐富,水煮南瓜能不能減肥?南瓜怎麼吃才減肥?
可以
水煮南瓜確實是可以減肥的,因爲南瓜含有豐富的果膠,能起到保護胃腸道粘膜的作用,這樣就可以達到促進食物的吸收和消化的目的,消耗掉身體內多餘的脂肪,從而達到減肥的目的,而水煮又是一種完全不會提高食材熱量的一種烹飪方法,所以水煮南瓜是一種很好的減肥方法。
南瓜熱量低,不會增加人體負擔。同時,它含有大量可以降低血糖,促進胰島素分泌的成分,對瘦身幫助很大。另外南瓜中還含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,增強消化能力。而其含有的不飽和脂肪酸,也有利於通便利尿,有助於清理腸道。
另外,南瓜果實中的果膠吸附力很強,能夠黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效,還能黏結膽固醇,防止動脈硬化,對保證腸道健康起到很大作用,而南瓜中含有大約7%~17%的果膠,增強腸道保健效果明顯。
南瓜熱量比米飯還低,但是營養豐富,食用後會有飽腹感,因此,完全可以用南瓜來代替主食。同時,也可以將其作爲兩餐中的點心。在烹飪的時候,可以用煮或者是蒸的方法,甚至還可以煮成南瓜紅豆湯,既補血又養顏,最重要的是能夠促進腸道蠕動,有助於減肥瘦身。
1、對於要減肥的人來說,晚餐吃南瓜雖然能保證營養的攝入,但是還是要注意和別的營養食物搭配換着吃,不然很容易吃膩,而且吃的時候要注意量,不要因爲南瓜的熱量低就多吃,不然減肥的效果會大打折扣。
2、因爲南瓜含有豐富的澱粉、糖類纖維素等營養成分,很容易引起脹氣,因此平時就很容易脹氣的人要少吃,一定不能吃多,因爲晚上肚子脹氣的話會影響入睡。
3、南瓜也很容易成爲一種過敏原,因此,對於吃南瓜過敏的人,不能吃南瓜,以免過敏導致出現腹瀉,腹痛,皮膚瘙癢的症狀。
材料:南瓜、薏米、大米、銀耳、枸杞、蜂蜜。
做法:首先要把南瓜去皮,然後再切成小丁。這時再把大米和薏米洗乾淨。用冷水泡銀耳,將之充分泡軟。這時在鍋中倒人適量的清水,把水加熱,等到水開以後,再把準備好的大米和薏米加進去,需要注意的是,這時要轉成小火慢慢地熬30分鐘左右。再把準備好的南瓜丁和銀耳放進去,用小火慢慢的熬煮15分鐘,最後把枸杞放進去煮5分鐘就可以食用了。
材料:南瓜、海蝦米、平菇、鹽。
做法:青南瓜半個洗淨,留皮,切段,平菇洗盡,手撕碎,海蝦米淘淨去雜質;鍋裏放入適量清水,青南瓜先入鍋大火煮開,中火繼續燜二分鐘,放入海蝦米;用筷子輕擢青南瓜,變軟爛時,放入平菇中火,加鹽適量即可。
材料:要準備南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水等各適量。
做法:把南瓜去皮切成薄片,再把南瓜片蒸熟,趁熱把它搗成南瓜泥,然後再加入適量細砂糖攪拌均勻;等到南瓜泥放涼之後,再按照1:1左右的比例,把糯米粉加進去,然後再做成南瓜麪糰,分成小塊,最後把平底鍋加熱,放入少量的橄欖油,用中小火把準備好的南瓜餅煎到兩面金黃即可食用。
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