李子和酸奶可以一起吃嗎 李子千萬別和這些一起吃
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在日常生活中,荔枝和酸奶都是很常見的兩種食物,它們的味道好,營養豐富,深受人們的喜歡。那麼李子和酸奶能一起吃嗎?下面一起來看看吧。
李子和酸奶能一起吃。
李子是一種常見的水果,富含糖類,蛋白質,維生素以及礦物質元素,營養價值高,酸奶富含蛋白質,兩者可以一起吃,但是建議間隔半小時再吃。因爲果酸與蛋白質一起會影響蛋白質的吸收,也會加重胃酸。
李子含有少量的苦杏仁苷,在經過代謝之後會生成一種帶有小毒性的氫氰酸,少量不會出現中毒現象,而苦杏仁中也含有這種成分,兩者一起食用會導致苦杏仁苷攝入過多,可能引起中毒,輕者也會損傷肝臟。
李子味酸,除了含有大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同時若是食用高鈣食物補鈣會降低鈣質的吸收,還會生成大量的難溶解度草酸鈣,增加尿路結石的風險。
李子自身含有大量的果酸,食用之後會對胃腸造成一定的刺激作用,若是再食用其他酸味的食物,增加酸性物質的攝入會增加對胃腸的刺激,輕者引起胃酸過多,重則可出現胃腸急慢性潰瘍,胃腸出血等症。
李子性寒,在食用之後會降低胃腸的消化功能,而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收,食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良,出現腹脹、嗝氣等不適症。
蜂蜜中含有大量的活性酶,李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分,一起食用會加速這些成分的分解代謝,增肌體內氫氰酸的量,增加其毒性,不建議這兩種食物一起食用。
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
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