李子和番茄能一起吃嗎 李子不能和什麼一起吃
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我們都知道,李子和番茄都是比較常見的兩種蔬果,它們都含有豐富的營養物質,味道好,深受人們的喜歡。那麼李子和番茄能一起吃嗎?
李子和番茄能一起吃。
李子富含糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素c、葉酸、煙酸、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉等成分。是可以一起吃的。
李子含有少量的苦杏仁苷,在經過代謝之後會生成一種帶有小毒性的氫氰酸,少量不會出現中毒現象,而苦杏仁中也含有這種成分,兩者一起食用會導致苦杏仁苷攝入過多,可能引起中毒,輕者也會損傷肝臟。
李子味酸,除了含有大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同時若是食用高鈣食物補鈣會降低鈣質的吸收,還會生成大量的難溶解度草酸鈣,增加尿路結石的風險。
李子自身含有大量的果酸,食用之後會對胃腸造成一定的刺激作用,若是再食用其他酸味的食物,增加酸性物質的攝入會增加對胃腸的刺激,輕者引起胃酸過多,重則可出現胃腸急慢性潰瘍,胃腸出血等症。
李子性寒,在食用之後會降低胃腸的消化功能,而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收,食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良,出現腹脹、嗝氣等不適症。
蜂蜜中含有大量的活性酶,李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分,一起食用會加速這些成分的分解代謝,增肌體內氫氰酸的量,增加其毒性,不建議這兩種食物一起食用。
李子一天吃3—5個合適。
李子屬於寒性食物,多食會使人生痰,甚至發虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,會損傷了脾胃,引起腹脹等現象。因此應該適量食用。
李子味酸,適當吃能促進胃酸和胃消化酶的分泌,因而有改善食慾,促消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。但是,如果吃多了則反而會刺激胃酸過度分泌,導致胃反酸、燒心等不適感。
李子性寒,寒性食物吃多了易引起脾胃虛寒,脾虛則會影響食物的消化,這也就是爲什麼很多人吃多李子後會拉肚子的原因。而且,李子含果酸較多,果酸會刺激胃酸過量分泌,損傷胃黏膜,導致胃痛。
李子味酸,酸性食物長時間滯留在口腔內會損傷牙釉質,且李子酸味較重,吃多了口腔便會形成酸性環境。如果是牙釉質本身受損的人吃李子,會出現明顯的牙齒痠痛感。
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