西洋參的食用禁忌 如何選購西洋參
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如何選購西洋參?什麼人不能吃西洋參?注意西洋參的這些食用禁忌
1、觀蘆頭
商品西洋參蘆頭較小,一般看不見蘆碗或蘆碗稀少,較小而淺。生曬參(人蔘)蘆頭明顯較大,蘆碗較多,大而凹陷較深。
2、觀皺紋進口西洋參縱皺紋,不規則,粗而深;國產西洋參表面較光滑,縱皺紋細而淺,根頭部橫皺紋明顯可見。生曬參根的上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺紋,但縱皺紋不如進口西洋參粗而深。
3、觀皮孔西洋參皮孔較粗壯;生曬參的皮孔較細長。
4、觀質地進口西洋參質地堅實而重,置手中感到沉重而堅實;國產西洋參質地次之;生曬參質地較輕,置手中有輕浮感。
5、聽響聲進口西洋參一般質硬不容易剪斷,當剪斷時聲音較輕脆,斷面較整齊。國產西洋參不如上述明顯;生曬參質較鬆,易剪斷,輕脆聲不明顯。
6、觀裂隙西洋參質地較緻密,斷面裂隙不明顯;生曬參斷面可見明顯裂隙。
7、觀硃砂點西洋參斷面可見形成層外側多環斷面繼續排列的硃砂點(樹脂道),並且形成層色較深,以進口者更爲明顯;生曬參斷面形成層環色較淺,硃砂點稀少。
8、聞氣色西洋參具有特殊香氣,進口者香氣更濃;生曬參具青草樣香氣。可供鑑別。
9、嘗味取直徑爲0.8釐米,厚約0.2釐米的參片置口中,西洋參與生曬參均微甘,但進口西洋參味濃,生津作用強烈,口感可持續2分鐘左右;國產西洋參味不如進口貨,口感持續時間約1分鐘;生曬參味較淡,生津作用較弱。
10、水泡法用西洋參切片熱開水浸泡,進口西洋參一般水質清淨,少混濁;國產西洋參一般常顯混濁。
11、觀病斑在西洋參的表面,如見有多數和類圓形爲白色斑點(病斑),多爲國產西洋參;進口西洋參病斑較少見。
因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
2、禁忌24小時內食用蘿蔔西洋參爲補氣(溫補元氣),白蘿蔔是泄氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相g的,容易起過敏反應甚至中毒。
而且從中醫的藥理上來說,白蘿蔔不光不能和西洋參一起吃,和許多補品都相剋。
有些時候生病吃白蘿蔔也會大大加重病情,比如感冒或者發水泡的時候。
3、警惕不良反應有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲。
還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。
4、中醫認爲,西洋參屬於涼藥,宜補氣養陰如果身體有熱症,比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養的目的。
反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。另外,“非虛勿補”。如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參含片。
5、西洋參不利於溼症,服用時還要考慮季節性春天和夏天氣候偏幹,適合服用西洋參,不宜服用人蔘或紅參;而秋、冬季節更適宜服用人蔘。
西洋參雖然具有很好的滋補作用,但並非人人都適合服用,如果藥不對症,很可能會起到反作用。
1、西洋參屬於涼藥,宜補氣養陰如果身體有熱症,諸如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養的目的。
反之,若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等症狀,就要避免服用西洋參類補品,以免病情加重。
2、“非虛勿補”,如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參西洋參不利於溼症,服用時還要考慮季節性。
春天和夏天氣候偏幹,比較適合服用西洋參,不宜服用人蔘或紅參,而秋冬季節則更適宜服用人蔘。
雖然西洋參適用人羣很廣,但如果藥不對症,也會起到反作用乃至副作用。
正因爲如此,如果大家想要通過西洋參來獲得對身體的改善的話,那麼最好切實的瞭解下自己的病症究竟能不能食用西洋參。一般來說,最好的方式當然是接受醫生的專業指導,這樣才能獲得最佳的效果哦!
1.有強烈過敏體質的人,若服參後出現皮疹,則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。
2.高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用西洋參,不過用量宜少,當收縮壓〉180mmHg時,無論哪一型病者均不宜服用西洋參。
3.很多人都知道吃西洋參時不宜喝茶、吃蘿蔔,因爲這兩種食物都有行氣的作用,而西洋參大補元氣,進補後又把它的作用排除,等於白吃。
4.感冒發熱時一般不宜服用西洋參。因發燒時心悸劇烈,服用西洋參會提高血循環,使心悸更甚而使病情加重。
5.因突然氣壅而得的喘證,或因燥熱引起的咽喉乾燥,一時衝動引發的吐血、鼻衄等病都忌用西洋參。
6.溼熱壅滯導致的浮腫,服參後浮腫更甚。這是因爲西洋參有抗利尿作用。另外,腎功能不全伴尿少者亦慎用。
7.失眠、煩燥屬實證者不宜服用西洋參,否則睡眠更差。
8.凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通而實熱者均不宜服用西洋參。
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