車釐子可以和牛油果一起吃嗎 車釐子和牛油果一起吃的好處
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一般來說,車釐子和牛油果的營養價值較高,進口的比較多,通常是作爲水果食用,那麼車釐子可以和牛油果一起吃嗎?
可以。
車釐子性溫,富含碳水化合物、花青素、糖分、胡蘿蔔素以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵等營養元素;牛油果性平,富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6以及鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養物質,這兩種水果營養成分不相剋,可以同食。
牛油果中的不飽和脂肪酸含量豐富,含有大量的酶,可以加速脂肪的分解,而車釐子中的水分及鉀元素含量豐富,有一定的潤腸通道作用。
牛油果中維生素E含量豐富,具有一定的抗氧化性,能防止細胞的衰老,所含的甘油還能滋潤皮膚,而且車釐子中維生素及礦物質含量豐富,有一定的潤膚嫩膚作用。
牛油果中的鐵元素含量不高,而車釐子鐵元素含量豐富,可以爲人體補充鐵質,進而預防缺鐵性貧血。
牛油果吃起來沒什麼味道,食用口感不是很好,所以一般是將牛油果做沙拉食用。
食材:車釐子5個、牛油果半個、適量蔬菜、水果、沙拉醬。
做法:
1、將車釐子洗淨、對半切開;取出牛油果果肉,放入碗中。
2、隨後將其他的蔬菜、水果洗淨後,與車釐子、牛油果混合均勻,撒上適量的沙拉醬,即可食用。
1、不宜多食。車釐子屬於溫性水果,過多食用易引起身體出現上火,而且車釐子中含有一定的鐵元素及氰苷,過量食用還有可能會食物中毒,輕度不適可用甘蔗汁解毒。
2、車釐子有溫熱身體的作用,潰瘍、虛熱咳嗽等體質燥熱的人羣食用後會加重身體的不適。
3、糖尿病患者不宜食用。車釐子含糖量較高,糖尿病人食用後,不利於控制血糖,易加重病情。
4、高血鉀患者慎食。車釐子含鉀量高,高血鉀患者食用後,不利於鉀元素的代謝,易加重腎臟的負擔,危害身體健康。
一般來說,車釐子和牛油果的營養價值較高,進口的比較多,通常是作爲水果食用,那麼車釐子可以和牛油果一起吃嗎?
1、不宜多吃。每100克可食部分牛油果所含的熱量爲161大卡,是一種熱量較高的水果,多食易引起身體肥胖。
2、牛油果要趁新鮮吃。牛油果切開後易氧化變色,一般是現切現吃比較好,如果實在吃不完可以在表面塗抹上一點檸檬汁,用保鮮膜封好,放入冰箱保存。
3、患有腦炎、中風、消化系統疾病、泌尿系統疾病、傳染性疾病患者以及氣鬱體質、特稟體質、陽虛體質、瘀血體質等人羣不宜食用牛油果。如果是乳母、嬰兒、幼兒、久病體虛人羣,要儘量少吃,一天最多食用半個即可。
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