蘋果怎麼吃好 蘋果還有什麼食療法
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蘋果是很常見的水果,一般都是洗乾淨直接吃,或者是削了皮之後吃。削不削皮見仁見智:有人認爲蘋果的營養都在皮上,不應該削掉;但有人又覺得蘋果皮不乾淨,必須削掉才吃。但今天的主題不是削皮與否,而是蘋果應該生吃還是煮熟吃?
肯定有一大波網友質問:蘋果煮了,營養成分不就直接流失了嗎?
事實上,蘋果煮着吃,營養成分不但不會流失,還有其獨特的功效。
蘋果含豐富的果膠,果膠有助於排便,能刺激腸內的益生菌羣生長;同時,蘋果果膠還具有降低血漿膽固醇水平的功效。
所以蘋果煮熟來吃,對治療腹瀉有一定效果。
蘋果加熱之後,其抗氧化物質含量就會增加,如蘋果內的天然多酚類,不僅有降血脂、降血糖的功效,還能抗炎殺菌、抗氧化抑制自由基。
先準備新鮮蘋果,連皮帶核直接切成小塊狀,直接放到水中煮5分鐘左右。等到溫度差不多了就能喝,一般每日喝兩三次即可。
蘋果煮水的時候不要加糖,如果加入蔗糖反而可能導致腹瀉問題加重。
蘋果煮水治療腹瀉一般主要用於兒童,成年人或者腹瀉情況比較嚴重的孩子還是要到醫院就醫。
除了緩解腹瀉,煮蘋果還有其他功效。
食材:蘋果、金橘、胡蘿蔔、蜂蜜
做法:先將蘋果、金橘、胡蘿蔔洗淨,切碎,榨成汁,將這些果汁放入鍋中加熱,加上適量蜂蜜即可。
功效:具有理氣化痰、健脾養胃的功效。
食材:蘋果、山藥、麥芽、芡實
做法:蘋果洗好後切成塊狀,加入洗淨切塊的山藥、麥芽、芡實一起入鍋,加適量清水,大火煮開後轉用小火煮一個小時左右。
功效:有助消化、治腹瀉,是健脾養胃。
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