冬季養身湯 冬天怎麼養身
本文已影響7.28K人
本文已影響7.28K人
嚴寒冬日裏,除了火鍋,最喜歡的就是喝湯了,晚上回家,喝一碗剛煲好的湯,暖暖的,頓時一天的疲勞就消除了。爲了變着法給家人煲湯,媽媽們也是絞盡腦汁,冬天適合喝什麼湯呢?那必須是這7種呀,防病補身體,簡直棒棒的!冬天適合喝這7種湯,功效各不同
寒冷的冬天,人體內的陽氣會不足,一出門就寒氣逼人,容易被寒邪所傷。
有些人特別怕冷,一到冬天就手腳冰涼,睏倦勞累,臉色青白,都是陽虛的表現。
所以,冬天我們要適當補充陽氣,及時祛除體內寒氣,才能不被寒邪侵襲。
功效:
這是東漢張仲景《金匱要略》中的食療方,特別適合寒冷冬季食用。
這款藥膳由當歸、生薑、羊肉三味食材組成。
其中,當歸能補血,性質偏溫,有養血活血的功效;生薑作爲常用中藥,能溫中散寒,發汗解表;羊肉是老少皆宜的美味食物,性質溫熱,能溫中補虛。三者配合起來,具有溫中補血、祛寒止痛的作用。女性冬天手腳發冷,可以喝此湯;有凍瘡史的患者入冬前服用,還可以預防凍瘡。
做法:
1.將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊,放入砂鍋。
2.生薑切成薄片,當歸洗淨,用紗布包住生薑和當歸,一齊放入砂鍋。
3.砂鍋中加水後先用大火煮開,再用微火煨兩小時左右即可。適當加些鹽,吃肉喝湯。
冬天,也是很多人會犯胃病的季節,寒燥之氣容易使得脾胃不適,胃口不佳。所以,平時也要多注意健脾養胃。
功效:
白胡椒有溫中散寒作用,豬肚養胃健胃。
做法:
取白胡椒15克,打碎備用。鮮豬肚一個,洗淨,然後將打碎的白胡椒放進洗淨的豬肚內,加入20毫升左右清水,頭尾用線紮緊。慢火煲1小時,調味後即可食用。
不管是北方的霧霾還是南方的空氣灰塵,都使得我們的呼吸系統飽受折磨,特別是咽喉和肺,而且冬季也容易犯咳嗽,清肺潤喉利咽就很關鍵了。
功效:
玉竹爲養陰類的中藥材,性平味甘,入肺、胃經,功能爲補陰潤燥、生津止渴,配上沙蔘、豬肺燉湯,具有潤肺止咳、養胃生津之功。
做法:
豬肺1個、沙蔘15克、玉竹15克、食鹽適量、紗布一塊。
1.將沙蔘洗淨切段,玉竹清水漂洗,共同用紗布包好備用。
2.豬肺用清水沖洗乾淨,在開水中飛水後撈出待用。
3.把紗布和豬肺放入砂鍋,加清水適量,大火煮開,小火慢燉1.5~2個小時後,加食鹽調味食用。
冬季裏經常有人一不小心就感冒了,可是打噴嚏、流鼻涕,真是太難受,這時就要派出“五虎湯”了。
五虎湯是全國知名老中醫李可創制的。
由姜、棗、蔥、核桃、黑豆5種日常食材組成。生薑,能夠發汗散邪,把寒氣從體表趕出去;核桃可以補腎,扶助正氣;大棗養胃充養胃氣;黑豆黑色入腎補腎填精,蔥白色白空心味辛,可以發汗解表,通達陽氣,這也就是“以形補形,以氣調氣”。最適合冬天初期的風寒感冒和過敏性鼻炎。
做法:
1.新鮮生薑45克,大棗45克,紅棗,掰開不用去核;核桃6個,打碎帶殼入藥;
2. 黑豆30克,黑皮黃心的爲佳。加水約1000毫升,煎煮45~60分鐘;
3. 蔥白1~2根,東北大蔥,即京蔥,取白色那段,去須,每根切成4段,最後15分鐘再下。
嚴寒冬日裏,除了火鍋,最喜歡的就是喝湯了,晚上回家,喝一碗剛煲好的湯,暖暖的,頓時一天的疲勞就消除了。爲了變着法給家人煲湯,媽媽們也是絞盡腦汁,冬天適合喝什麼湯呢?那必須是這7種呀,防病補身體,簡直棒棒的!冬天適合喝這7種湯,功效各不同
中醫認爲,肺主全身皮毛,鼻咽喉是肺腑之門戶。充斥病毒、細菌及有害煙塵的污濁空氣不僅對上述器官產生危害,也通過上述器官將危害擴散到全身。
平時,可飲用一些提高免疫力的湯水,增強肺腑與身體的抗病能力。
靈芝12克、豬瘦肉50克、無花果兩個。
先將靈芝切成薄片、洗淨,再用清水洗淨豬瘦肉與無花果;
然後將上述食物同放入沙鍋內,用中火煲1~2小時。熟後待溫,分次食用。
冬蟲夏草10~15條,豬瘦肉50克。
先將冬蟲夏草用清水略漂洗,豬瘦肉用清水洗淨污血,切件。
然後將二物同放入燉盅內,隔水燉兩小時,待溫後放入少許食鹽,分次飲用。
幹蛤蚧一對(公母各一條,必須有尾),枸杞子12克、黨蔘15克、鷓鴣肉100克。
先將支撐幹蛤蚧的小竹條去掉,用清水洗淨粉塵,切成粗件備用。枸杞子、黨蔘用清水洗淨。鷓鴣肉用清水洗淨血污,切件。
然後將已準備好的湯料同放入沙鍋內,用中火煲湯,約1.5小時後,加味料調味,待溫飲用。
溫馨提示
上述7種湯適合普通人羣的冬季進補,對於特殊人羣還要因人而異。同時注意高血壓患者喝湯要控制少鹽,而痛風患者不宜喝老火湯,胃酸過多者少喝肉湯。
冬季養生喝什麼茶 10大養生茶強身固本
冬季養生有哪4寶 該如何進補身體
冬季如何養生保健 老年人冬季養生注意事項
冬天要怎麼保養皮膚 有效的冬季護膚建議
冬季養生該注意什麼 冬季養生常識
冬季如何養生保健 不同體質的冬季養生方法
冬季吃什麼水果養肝 冬季如何養肝
冬季養生常識大全 讓你安穩度過整個冬天
冬季養生湯
冬天適合吃什麼養生食物 適合冬季喝的7款養生茶
冬季養生的知識 冬季養生做好幾這點
冬季什麼粥養生 冬季養生進補這四款養生粥必不可少
冬季養生什麼時間做好 下班最適合健身
冬季怎樣養生?冬季養生湯推薦
冬季如何養生保健 冬季養生的十個小常識
冬天喝什麼茶養胃 八種適合冬季喝的養胃茶
男人冬季該如何養生進補呢 男性冬季養生小常識
冬季養生要注意什 冬季養生有五大誤區
冬天適合喝什麼湯養生 十款不宜錯過的養生湯
冬天吃什麼最養生 冬天吃什麼對身體好