陳皮有點發黴可以吃嗎 陳皮發黴如何處理
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陳皮中含有揮發油類、黃酮類、橙皮苷、橘皮素等物質,具有化痰止咳、健胃消食的作用,是一種比較好的中藥材,但是陳皮有時候保存不當就會容易發黴,那麼陳皮有點發黴可以吃嗎?
陳皮有點發黴最好別吃了。
陳皮在存放的過程中很容易會因爲受潮,而引起發黴變質的現象,陳皮有點發黴就代表着已經受到了黴菌的污染,含有黴毒素,一般來說,發黴的食物是不要食用的,不然會引起腹瀉、腹痛、頭暈、頭疼、噁心、嘔吐等身體不適感。
陳皮發黴的程度比較輕微的話,建議用乾淨的小刷子將表面的黴刷掉,然後再將陳皮置於太陽底下曬乾,蒸發陳皮中的水分,然後再密封裝好,如果說用刷子刷不掉的話,直接扔掉就好了,千萬別和未發黴的陳皮放在一起。
如果說陳皮被黴菌污染的嚴重,那也沒有什麼辦法能拯救了,只能直接扔掉。
陳皮發黴用水洗了也沒有用。
黴菌會頑強的粘附在陳皮上,是比較難以清洗掉的,用清水清洗黴菌根本不會起到作用,所以陳皮發黴了用水洗是沒有用的。
陳皮發黴主要是因爲陳皮中可能攜帶水分,給了黴菌滋生的環境,一般來說,將陳皮曬乾後密封裝好,然後隔一段時間觀察陳皮的情況,有空的時候也可以將陳皮拿出來重新曬一曬,要注意不要放在塑料袋中,不然很容易就會產生水氣,引起發黴,最好是用玻璃罐密封好後,放在通風、透氣的地方。
陳皮中含有揮發油類、黃酮類、橙皮苷、橘皮素等物質,具有化痰止咳、健胃消食的作用,是一種比較好的中藥材,但是陳皮有時候保存不當就會容易發黴,那麼陳皮有點發黴可以吃嗎?
1.準備陳皮10克、適量的白糖。
2.將陳皮洗淨、然後撕成小塊,放入杯中,倒入適量的開水,沖泡十分鐘。
3.隨後再放入白糖就可以喝了。
如果說體內胃酸含量過多、胃部發熱、失眠多夢、熱咳、氣虛實熱、陰虛燥咳、吐血癥患者不適合喝陳皮泡水,否則會加重病情的,影響身體的恢復。
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