冬季養生這麼吃才最好:這幾道菜譜學起來!
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現在的人們都在想着養生,而冬天的時候是四季中養生最好的季節,那麼冬季養生的吃什麼最好呢?小編給大家收集了幾道蔬菜的做法已經功效。希望能幫到大家。
材料:天麻、烏雞、白茯苓、川穹、薑片、料酒、香菜、食鹽
做法:將烏雞宰殺乾淨,然後放入開水中焯一遍,去除血沫還有浮沫;將準備好的中藥材洗乾淨,最後放入烏雞肚子中,最後用針線縫好;將縫好的烏雞放入砂鍋中,加入料酒、薑片以及清水燉煮大約一個小時;加入適量的食鹽,二十分鐘之後就可以撒上香菜起鍋了。
功效:烏雞具有很好的活血作用,一些女性的婦科疾病或者是內分泌問題都能夠很好的解決;使用的中藥對於一些頭痛、失眠具有很好的療效。這道食譜服用之後,對於身體具有很好的補虛作用。
材料:羊肉、白蘿蔔、料酒、生薑、食鹽
做法:將白蘿蔔和羊肉洗乾淨,最後切塊備用;將羊肉放入開水中焯五分鐘左右,然後去除浮沫取出羊肉;將羊肉、料酒還有生薑一起放入鍋中,燉煮到大約六分熟的時候放入準備好的白蘿蔔;等到全熟之後加入食鹽就可以服用了。
功效:這道食譜具有很好的補中益氣的作用,特別適合一些體虛、腰膝痠軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉燉排骨,能夠很好的溫暖身體。
材料:牛膝、豬蹄筋、蘑菇、辣椒、雞頭、紹酒、生薑、蔥、火腿、食鹽
做法:將牛膝清洗乾淨之後切斜刀口片備用;就豬蹄筋放入碗中,加入適量的清水蒸煮大約四個小時,酥軟之後就可以去除,最後放到冷水中浸泡兩個小時,去除外膜就可以洗乾淨取出瀝乾水分備用了;將火腿切絲、蘑菇切絲、蔥姜貝斯備用,雞肉切丁;將主題還有雞肉放到蒸碗的最底層,隨後放入牛膝,上面一層放火腿以及蘑菇,最上面則放上蔥姜,最後加上各種調味品和水就可以進行蒸煮了,大約三個小時之後就可以服用了
功效:這道食譜對於肝、腎具有很好的補益作用,服用之後能夠起到祛風溼以及強健筋骨的作用。
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