冬季吃適合吃什麼蔬菜 這四種食材最養生
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韭菜
韭菜含粗纖維較多,且比較堅韌,不易被腸胃消化吸收,能增加大便體積,增進大腸蠕動,防止大便祕結,故對痔瘡便祕者有益。 菠菜 性涼,味甘,有養血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。 紅薯 紅薯中的纖維物質在腸內能吸收大量水分,增加糞便體積,對增進腸胃蠕動和通便非常有益,常用來治療痔瘡及肛門裂等。
又名球甘藍,別名圓白菜或洋白菜。性平味甘。多吃捲心菜,可促進食慾,增進消化,預防便祕,治療痔瘡,是肛腸病人的有效食品。
白蘿蔔
生吃可增進消化,還有非常強的消炎作用,其辛辣的成份可促胃液分泌,調整腸胃機能。除此以外,所含有非常豐富的粗纖維,能增進腸胃蠕動,保持大便通暢。
木耳菜
又名西洋菜,肥厚而黏滑,俗稱木耳菜。其營養素含量極其豐富,常常食用有降血壓、利尿、益肝、預防便祕和清熱涼血等功效。
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