菱角和大閘蟹可以一起吃嗎 菱角吃了會拉肚子嗎
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最近是菱角上市的時期,新鮮的菱角吃起來口感十分脆甜,而剛好大閘蟹也上市了,那菱角和大閘蟹可以一起吃嗎?
可以一起適當地食用。
菱角中所含的成分與大閘蟹中所含的成分並不存在配伍禁忌,一起食用也不會產生毒性物質,所以菱角和大閘蟹是可以一起吃的。
但是從中醫的角度上來看,菱角和大閘蟹的性質都偏寒性,食用後會增加體內的寒氣,因此對於一些本身脾胃虛寒的人羣來說,也要避免同時食用過多,以免出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
視情況而定。
菱角味甘、澀,性涼,對於人體來說具有補脾、益氣的作用,一般情況下吃菱角是不會導致拉肚子的,相反如果拉肚子的話還可以適當地吃一些菱角來起到收斂止瀉的效果。
但如果是因爲受涼而引起的拉肚子,那麼因爲菱角的性質偏涼性,食用後會增加體內的寒氣,此時食用太多菱角的話就有可能會加重拉肚子的情況,是不建議吃的。
可以適當地吃一些。
菱角是一種營養十分豐富的食物,食用後可以爲人體補充多種營養物質,而姨媽期間女性的身體是十分虛弱的,抵抗力比較低,此時是可以適當地吃一些菱角的,可以起到補氣止痛、增強體質的作用。
而且菱角生吃的話口感脆甜,熟吃的話口感軟糯,在姨媽期間適當地吃一些菱角的話還可以起到增強食慾的作用。
煮熟也是涼性的。
從中醫的角度上來看,菱角本身是屬於涼性的食物,而煮熟並不會改變菱角的性質,所以煮熟之後的菱角仍然還是涼性的。
但是經過高溫煮制之後,菱角中所含的澱粉會經過糊化作用而變得更容易消化吸收,所以相對於生吃來說,煮熟之後再吃的話會有利於腸胃消化系統的健康,比較適合於腸胃虛弱的人羣食用。
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