車釐子等級JJ什麼意思 車釐子j越多越好嗎
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車釐子是生活中常見的水果,其營養價值是很高的,購買車釐子的時候看到有J、JJ等,也不知道是什麼意思,那車釐子等級JJ什麼意思?車釐子j越多越好嗎?
果實直徑在28~30mm的車釐子。
JJ是車釐子劃分的等級,車釐子一共有4個等級,分別是j、jj、jjj和jjjj,不同等級之間也就意味着車釐子的大小不同,j是指單勾的車釐子,也就是果實直徑在26~28mm的車釐子;而jj是指雙勾的車釐子,也就是果實直徑在28~30mm的車釐子;jjj是指三勾的車釐子,也就是果實直徑在30~32mm的車釐子;jjjj是指四勾的車釐子,也就是果實直徑在32mm以上的車釐子。
是的。
按車釐子的等級劃分來看,車釐子的j越多就代表車釐子的個頭也就越大,而一般個頭大的車釐子,肉質會更加飽滿一些,果肉含有的水分也就會更多,但並不代表車釐子個頭越大果實的含糖量就越高,味道不一定更甜,車釐子的甜度要根據車釐子的品種而定。
都很好。
車釐子外表紅色和黑色的區別是品種的差異引起的,而不是車釐子成熟度差別引起的,所以黑的車釐子和紅的車釐子都是成熟度好的車釐子,但黑的車釐子這種品種含糖量會更高一些,所以吃起來也會更加軟,味道也更甜。
而紅的車釐子甜度沒有黑的車釐子高,吃起來的口感偏脆,兩者具體那種好的話可以根據自己的喜好來選擇,兩者在營養價值上是差不多的。
好的車釐子顏色飽滿,光澤度好,不會出現深淺不一和暗淡無光的現象,車釐子表皮顏色和光澤度好的話,口感也會更好吃。
好的車釐子果梗偏綠,同時硬度也會比較高,也相對不容易脫落,但如果是放置時間較久,不新鮮的話,那果梗顏色大多偏深,並且容易脫落。
好的車釐子形狀比較規則、果肚也比較圓潤飽滿,整體呈D字扁圓形狀,果梗位置也會凹陷比較深,而凹陷較淺的可能甜度不佳。
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