麪粉可以代替澱粉用嗎麪粉可以做面膜嗎

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麪粉是生活中常見的一種粉末食物，我昨天在超市的時候買了一些麪粉，準備將其用來製作一些食物食用，以前家裏會用澱粉勾芡，請問麪粉可以代替澱粉用嗎？

麪粉可以代替澱粉用嗎麪粉可以做面膜嗎

麪粉可以代替澱粉用嗎

可以緊急使用，一般情況下不進行替代。

澱粉在生活中主要是用於勾芡的，勾芡後可以增加湯類和菜汁的粘稠性，從而增加食物的口感，澱粉和麪粉的性質以及口感都是不一樣的，勾芡就是利用澱粉糊化的特性，麪粉不容易糊化，因此，一般情況下不用麪粉代替澱粉進行使用，若緊急情況下，需要讓菜餚看起來勾芡了的話，可以多加工一下，讓麪粉變得糊化，代替澱粉使用一下。

麪粉可以做面膜嗎

可以。

麪粉是常見的粉末類食物，無毒，安全性高，很多人喜歡自制面膜，麪粉中含有較爲豐富的維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，將麪粉兌水後溼敷於面部，可以起到美容、補水、清潔等作用，有利於護膚，不過，麪粉不是專業的護膚品，偶爾用一用就可以，不要過於頻繁使用，日常還是要用正規、專業的護膚品進行護膚。

麪粉可以生吃嗎

可以，但更建議加工後熟吃。

麪粉是小麥磨成的粉狀物，麪粉分爲高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉，麪粉可以加工成包子、饅頭、麪包等食物，一般情況下面粉不生吃，吃起來口感不好，若是少量誤食的話，也沒有大礙，從營養吸收的角度來說，也建議將麪粉做熟了吃，這樣，麪粉中的營養素會更好消化和吸收，而且吃起來風味也會更好一些。

麪粉可以放冰箱儲存嗎

1、可以放的情況

若麪粉沒有打開的話，可以將其放入冰箱進行保存，可以起到延長麪粉保質期的作用，有利於麪粉的食用。

2、不可以放的情況

若麪粉已經打開了的話，建議不要放入冰箱進行保存，麪粉是粉末狀的食物，粉末狀的食物吸水會變得潮溼，冰箱中含有大量的水汽，環境溼度較大，若是將麪粉放入冰箱儲存的話，麪粉一旦吸水，就會結團，這樣的麪粉製作食物的時候不好加工，而且也容易變質。

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