泡桂圓喝有什麼好處 泡桂圓要不要去殼
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桂圓是一種保健食材,很多人喜歡拿來泡水喝,我也打算買一些,但是泡桂圓喝有什麼好處啊?還有泡桂圓要不要去殼呢?
中醫認爲,桂圓性味甘、溫,歸心、脾經,有補益心脾、養血安神功效,因此用其泡水喝,對思慮過度、勞心傷脾、驚悸怔忡、失眠健忘等不適都可起到緩解功效。
而且桂圓的營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、糖、礦物會及維生素等人體必需的物質,用來泡水喝還可以爲機體補充能量、緩解疲勞。
根據個人習慣看。
桂圓殼也屬於一種中藥材,主要用於治療心虛頭昏,耳聾眼花等方面的不適,因此是可以同果肉一起泡水飲用的,只不過桂圓殼泡水的口感並不好,因此到底要不要去除,完全是根據個人喜好和對桂圓功效的選擇來看。
但如果選擇不去殼泡的話,需保證外殼乾淨,以免有灰塵或其他有害物質將水污染,同時應將外殼破開,以免影響裏面果肉的有效成分釋放。
適當喝不會。
上火指的是由於體內陽氣過盛引起的一些列熱性症狀,如口乾舌燥、咽喉腫痛、尿黃便祕等,桂圓雖然屬於溫性,但能產生的熱能並不高,因此適當喝是不會上火的。
但如果喝的過多了,也有可能會引起上火發生,因此泡桂圓喝多了的話,建議及時服用一些具有清熱降火功效的茶飲或食物,如金銀花茶、菊花茶、黃瓜、梨等,以達到預防上火作用。
建議吃。
一般來說,桂圓在泡水之後,有效成分大多都已經被溶出,是不用吃的,但桂圓本來就是一種可以吃的食物,而且一些不可溶的物質,同樣對人體有保健功效,如膳食纖維成分,因此桂圓泡水後是建議將肉食用的,所達到的效果更好,而且可以避免造成食物浪費。
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