無菌雞蛋可以生吃嗎 無菌雞蛋需要冷藏嗎
本文已影響1.49W人
本文已影響1.49W人
去超市買雞蛋的時候,可以發現現在有一種無菌雞蛋很火,據說是不含有細菌的,那無菌雞蛋可以生吃嗎?
在宜生食期可以生吃。
對於無菌雞蛋來說,在生產的過程中一般都經過了殺菌的處理,在出廠之前對於細菌的含量都是有要求的,不僅要求不含有沙門氏菌,而且對於其它致病菌、重金屬、抗生素、農藥殘留物等成分也是要求不檢出的。
而且相對於普通雞蛋來說,無菌雞蛋的腥味也是更小一些,吃起來口感十分順滑,所以無菌雞蛋是可以生吃的。
建議冷藏。
無菌雞蛋與普通雞蛋一樣,平時應該將其置於室內陰涼、通風、乾燥、清潔衛生、無異味處進行保存,並且需要儘快吃完。
但是如果室內溫度較高,因爲低溫可以抑制微生物的生長和繁殖,所以有條件的話那麼也可以將無菌雞蛋置於0-8℃的條件下冷藏保存,這樣可以保持無菌雞蛋的新鮮與口感。
30天左右。
可生食雞蛋也是屬於雞蛋的一種,其保質期一般在30天左右,但是需要注意的是,無菌雞蛋的保質期並不等於無菌雞蛋的宜生食期。
如果想要生吃的話,那麼其宜生食期應該在距離生產日期的15天之內,如果超過宜生食期,或者發現無菌雞蛋表面有了破損裂紋的話,那麼建議最好是經過充分加熱煮熟之後再吃,這樣會更有利於身體健康。
與普通雞蛋是差不多的。
無菌雞蛋與普通雞蛋中所含的營養物質是差不多的,只是在少許微量元素上可能有所差異,因此兩者對於人體所能起到的好處也是差不多的,都能起到補充營養、增強體質的作用。
但是相對於煮熟吃來說,生吃雞蛋的蛋白質吸收率較低,只有55%左右,而煮熟之後再吃的蛋白質吸收率有91%以上,所以從營養角度上來看的話,建議煮熟吃會更好一些。
熱水衝雞蛋下奶嗎 熱水衝雞蛋會有細菌嗎
蒸雞蛋羹需要多長時間 雞蛋羹像豆腐渣一樣能吃嗎
雞蛋可以生吃嗎 吃生雞蛋的好處和壞處
雞蛋沒有蛋黃可以吃嗎 吃雞蛋不吃蛋黃會有營養嗎
雞蛋晃動有聲音能吃嗎 雞蛋壞了可以做花肥嗎
羊肚菌雞湯的功效與作用 羊肚菌煲雞還需要加什麼料呢
鵝蛋鵪鶉蛋雞蛋的區別 鵝蛋能和雞蛋一起吃嗎
雞蛋和蛋白粉可以一起吃嗎 雞蛋和蛋白粉適合哪些人吃
沒有冰箱的情況下怎麼保存雞蛋 雞蛋放冰箱冷藏還是冷凍
水煮雞蛋可以隔夜吃嗎 帶殼的熟雞蛋能放幾天
雞蛋快過期了怎麼辦 雞蛋散黃沒臭可以吃嗎
【得了黴菌可以吃雞蛋嗎】有黴菌可以吃雞蛋嗎 黴菌能吃雞蛋嗎
高血壓可以吃雞蛋嗎 雞蛋有哪些營養功效
炒熟的雞蛋放冰箱過夜能吃嗎 炒熟的雞蛋可以冷凍嗎
小孩拉蛋蛋吃益生菌可以嗎
雞蛋發黴了還能吃嗎 雞蛋放冰箱前可以用水清洗嗎
雞蛋蛋黃散了還能吃嗎 雞蛋有晃盪感還可以吃嗎
土雞蛋可以生吃嗎 土雞蛋生吃有什麼危害
開水衝雞蛋和煮雞蛋哪個營養好 開水衝雞蛋可以去火嗎
雞蛋放了很久還能吃嗎 雞蛋怎麼儲藏保質期長
非無菌的醫用口罩能用嗎 口罩無菌好還是非無菌好
雞蛋冷凍後怎樣解凍 凍裂雞蛋可以直接煮嗎
嘴巴縫針了可以吃雞蛋嗎 別把雞蛋當毒藥
牛肉雞蛋可以一起吃嗎 新鮮雞蛋怎麼煮好剝殼
公雞蛋女生可以吃嗎 公雞蛋一次吃多少
雞蛋一天吃兩個可以嗎 雞蛋食用過量會怎樣
雞蛋可以代替雞胸肉嗎 雞蛋和雞胸肉哪個更利於減肥
開水煮雞蛋需要多長時間能熟 雞蛋冷水下鍋煮幾分鐘
天熱炒好的雞蛋第二天能吃嗎 炒熟的雞蛋可以冷凍嗎
非無菌的醫用口罩能用嗎 口罩無菌好還是非無菌好