薏米一次可以吃多少克 薏米水怎麼煮去溼氣效果最好
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薏米是生活中常見的一種食物,其中的營養價值以及食用價值比較高,很多人喜歡吃,那薏米一次可以吃多少克?薏米水怎麼煮去溼氣效果最好?
看情況。
薏米是禾本科薏苡屬植物的成熟果實,味甘淡性寒,其中含有大量的維生素、纖維素、氨基酸、蛋白質以及多種礦物質成分,具有很好的祛溼、利尿以及美容等作用。
一次吃多少主要看怎麼吃,一般要是將其煮粥吃,那麼建議一次吃100-300克左右;但要是將其煎煮或者泡水,那麼建議一次使用10-15克左右的薏米即可。
建議和赤小豆一起煮。
薏米單獨吃去溼氣效果有限,可以將其和赤小豆一起吃煮水喝,赤小豆具有一定藥性,祛溼效果很好,與薏米一起煮水喝,可以幫助增強其祛溼效果。
赤小豆和薏米一起煮水之前,需要將其清洗後熱水浸泡一小時,薏米性寒,赤小豆和薏米晾乾,之後將薏米倒入無油無水鍋中翻炒至焦黃色;隨後將浸泡翻炒後的赤小豆和薏米倒入鍋中,加入適量水、冰糖,煮兩小時即可。
一般來說薏米具有一定祛溼作用,是不會出現越喝溼氣越重情況的,要是喝薏米水溼氣變重了,那麼主要考慮是薏米用錯了。
薏米是一種寒性的食物,直接用生的薏米來煮着吃,可能會損傷脾臟,而體內溼氣的來源本就是因爲脾虛導致的,用薏米去溼氣正確的做法是先將薏米炒熟,之後再進行煮水,這樣纔不會傷脾胃,起到祛溼作用。
主要有以下禁忌:
中醫認爲其味甘、淡,性偏涼,體質虛寒者食用後會加劇體內的寒氣,導致原本的虛寒症狀加重,如:手足冰涼、面色蒼白、倦怠乏力、大便溏薄等。
津枯便祕主要是指自身胃液、唾液等津液虧虛而引起的大便乾結、便祕等症狀;而薏米具有較好的利水作用,津枯便祕者食用後更會加劇其利水之效,會導致便祕症狀更爲嚴重。
薏米性寒,孕婦體質虛脫,適量後可能會加重腸胃負擔,其次就是薏米某些營養成分具有一定的興奮子宮平滑肌的作用,孕婦吃後促使子宮收縮,對胎兒的健康造成威脅,因此孕婦是不宜吃薏米的。
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