水果茶用紅茶還是綠茶做 水果茶怎樣搭配好喝
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越來越多的人會自己做水果茶了,但是不知道怎麼搭配,一方面茶葉不知道選擇哪種,另一方面水果不知道搭配哪些,那水果茶用紅茶還是綠茶做?水果茶怎樣搭配好喝?
都可以。
做水果茶所用到的茶葉沒有具體要求,選擇什麼茶葉可以根據自己口味,大多數外面見到的水果茶有紅茶做的、綠茶做的,也有烏龍茶做的等等,除了可以選擇不同的茶之外,還可以根據自己想要的口味加入冰糖、話梅等等材料來增加風味。
可以參考幾個固定的水果打折一起,也可以自己DIY,以下是推薦的幾種搭配:
蘋果和梨是兩種比較甜的水果,而檸檬和百香果是酸的,正好中和後的水果茶的口味是酸酸甜甜的,這款水果茶的外形也好看的,顏色會比較豐富。
蜂蜜用來增加甜味,百香果喝菠蘿都有開胃的功效,所以這款水果茶很適合飯後出消化或者飯前開胃飲用。
這款水果茶有美容養顏的功效,因爲這三種水果含有的成分對保持皮膚彈性也是很有幫助的,適合喜歡甜口的人飲用。
可以。
白茶和其他茶葉,最主要的特點就是白茶外形比其他茶葉好看,同時沖泡後的茶湯顏色呈黃亮色,所以白茶也是可以用來做水果茶的,做出來的水果茶水果的顏色也會更加明顯,使得外表更好看,但是白茶屬於微發酵茶,沖泡茶葉時建議冷泡個比較好,這樣更能將白茶中的味道浸泡出來而不會浸出單寧等苦澀物質,同時也要注意白茶性涼,一次性不要飲用過多的白茶。
市面上能買到的奶茶有用紅茶做的,也有用綠茶做的。
如果是用紅茶做的奶茶,口感更加醇滑,顏色更深,苦澀味也相對更少,可以搭配的材料也多,比如可以加咖啡、牛奶、煉乳、水果等等,但是很大商家爲了口感更香甜,沖泡紅茶時會加入很大糖增加甜味,食用過多容易導致發胖。
如果是綠茶做的奶茶,成本上會低紅茶要低些,並且綠茶的抗氧化性更強,飲用後可以幫助人體去除自由基,但是綠茶飲用起來會有一些苦澀味,並且綠茶可以搭配的奶茶材料相對也更少。
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