姑娘果外面的紙是什麼 姑娘果外面的紙能吃嗎
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前幾天在水果店看見又一種水果叫“姑娘果”,外面像是包了一層紙一樣,老闆說是天然的,那姑娘果外面的紙是什麼呢?
是由花萼發育而成的。
姑娘果又被稱爲戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘、金角等,姑娘果的外面有一層由花萼發育而成、連成5角燈籠狀的宿萼囊,宿萼囊呈膜質,質地柔軟,看起來像“紙”一樣包圍着整個果實。
姑娘果外面的紙主要起到的是保護果實的作用,在食用姑娘果的時候一般需要將紙剝掉,然後將裏面的果實清洗乾淨之後再吃。
一般不直接吃。
姑娘果外面的紙比較粗糙,其中含有較多的纖維素,而人體內缺乏維生素酶,所以是不能夠被人體直接消化吸收的,一般不建議直接吃,以免對腸胃造成較大的負擔。
但是這層紙也具有一定的藥用價值,對於人體來說具有清熱解毒、潤肺止咳、利尿消腫的作用,一般建議平時在生活中可以用來泡水喝。
寒性。
姑娘果是屬於寒性的水果,食用後能夠降低人體內的熱氣,而且其中含有豐富的水分、維生素和礦物質,能夠對人體起到清熱解毒、生津開胃的作用。
因此平時在食用姑娘果的時候一定要控制好食用量,尤其是對於一些本身脾胃比較虛弱、容易拉肚子的人羣來說更要少吃或不吃,以免食用後出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
不建議吃。
姑娘果成熟之後一般是黃色或紅色的,而青色的姑娘果是還沒有成熟的,此時的姑娘果中含有較多的鞣酸和有機酸成分,吃起來不僅口感比較酸澀,而且還會對腸胃造成較大的刺激,容易使人體出現腸胃不適的症狀,所以對於青色的姑娘果來說是不建議食用的。
建議可以將其與已經成熟了的香蕉或者蘋果等放置在一起,密封好然後置於室內溫暖、乾燥處進行保存,這樣可以促進姑娘果的成熟。
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