姑娘果的皮可以吃嗎 姑娘果皮泡水喝有什麼好處
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姑娘果,又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘,滿洲乳果,屬一年生茄科植物。有一定的保健藥用價值。
姑娘果的果皮是可以吃,姑娘果果實外面有一層由花萼發育而成、連成5角燈籠狀的宿萼囊,宿萼囊基部略平,中心凹陷,頂部尖,有一小裂口。萼囊上有5條從果柄到袋頂的縱棱。宿萼囊膜質,質地柔軟,象果袋似的包圍着整個果實,起到保護作用,隨着果實的長大而長大。宿萼囊幼期爲綠色,成熟時爲黃色,完全成熟時爲灰白色。
平時人們用黃姑娘果皮泡水喝,能爲身體補充豐富的維生素c因爲它的果皮味酸,維生素c含量特別高,用沸水沖泡以後,這些維生素c會析出到水中,易於人體吸收和利用,這種維生素既能提高身體免疫力,又能美白肌膚。
提高消化功能也是用黃姑娘果皮泡水的重要功效,因爲這種水果的果皮含有大量天然果酸,平時用用它泡水喝,能促進胃酸和唾液分泌,也可以加快腸胃蠕動,能讓人體腸胃的消化能力明顯提高,對人類胃脹胃痛以及消化不良都有明顯預防作用。
黃姑娘果皮泡還能清熱解毒也能清咽潤喉,因爲這種果皮性質寒涼,能清除身體內的熱毒,也能消炎殺菌,平時用它泡水喝能預防多種上火症狀的發生,同時也能消除咽喉炎症,預防咽喉腫痛。
利尿消腫也是黃姑娘果皮泡水喝的重要功效,因爲黃姑娘果皮本身是一種中藥材,它能入腎經,可以消除腎臟炎症也能提高腎功能,還能加快身體內水分的代謝,促進小便生成與排出,既能利尿,也能預防身體水腫。
紫姑娘相對紅姑娘和黃姑娘而言比較少見,成熟的果實差不多有兩個黃姑娘那麼大,果實是紫青色的,未成熟的果實帶有一點的毒性,食用未成熟的紫姑娘舌頭會發麻,口感青澀,一般不會食用紫姑娘。
①剝去皮後直接食用即可。
②姑娘果入藥:姑娘果入藥可增強抵抗力,多曬乾煎藥服用。
③姑娘果釀酒:姑娘果果乾在一些地區也用來釀酒,洗淨,捏碎或榨汁,加點酵母,密封,香醇甜美。
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