絲瓜寒涼嗎 絲瓜煮熟了還是涼性嗎

在中醫中，很多食材都可以被區分爲涼性、熱性以及溫性，對於一些體質比較虛寒的人羣來說是不建議吃太多寒性食物的，那絲瓜寒涼嗎？

絲瓜寒涼嗎

絲瓜偏涼性。

從中醫的角度上來看，絲瓜味甘，入肝、胃、肺、大腸經，是屬於一種涼性的蔬菜，平時在吃絲瓜的時候建議適量食用即可。

但絲瓜中也同樣含有豐富的皁苷、脂肪酸、纖維素、維生素和礦物質，平時適當地吃一些絲瓜的話也可以爲人體補充多種營養物質，對人體來說具有清熱解毒、止咳化痰、涼血止血、通乳下奶的作用，有利於身體維持健康的生理狀態。

絲瓜煮熟了還是涼性嗎

會有所減弱。

煮熟並不會影響到絲瓜的性質，所以煮熟的絲瓜仍然還是涼性的，但相對於生絲瓜來說，煮熟的絲瓜並不會對腸胃造成較大的刺激，涼性也會有所減弱，因此對於大部分人羣來說都是可以適當地吃一些的。

特別是對於一些本身火氣較大、容易上火的人羣來說適當地吃一些絲瓜的話還能起到清熱解毒、下火涼血的作用。

脾胃虛弱能吃絲瓜嗎

建議最好是少吃。

絲瓜的性質偏涼性，食用之後會增加體內的寒氣，對腸胃造成一定的刺激，平時如果食用過多的話就有可能會使人體出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀，所以在吃的時候一定要適量食用，以免出現身體不適的症狀。

而對於一些本身脾胃虛弱、容易拉肚子的人羣來說其本身體內的寒氣就比較重，所以建議最好是少吃或不吃絲瓜。

勝瓜和絲瓜是一樣的嗎

是一樣的。

勝瓜其實就是絲瓜，通常指的是帶棱絲瓜，吃起來通常比較有嚼勁，而另外一種不帶棱的絲瓜則被稱爲“水瓜”，吃起來口感比較軟嫩。

只不過在粵語裏面，“絲”和“輸”的發音是一樣的，聽起來寓意不好，爲了取得一個好兆頭，所以在廣東地區那邊也會將“絲瓜”稱爲“勝瓜”，但其實兩者指的都是同一種食材。