扇貝蒸多長時間
本文已影響2.31W人
本文已影響2.31W人
扇貝屬於生鮮海產品,扇貝中可能存在致病菌或寄生蟲,因爲扇貝一定不能生吃,一定要蒸熟或充分煮熟後才能吃。那我們在做扇貝時要蒸多長時間呢?
扇貝因爲個頭大小不一,蒸煮時間略有差異。扇貝放在蒸鍋中,鍋內倒水,蓋蓋中火蒸至冒氣後,再轉小火蒸8-10分鐘,偏小的扇貝蒸的時間稍短些。
扇貝沒有煮熟,食用後可能導致人體感染扇貝中的致病菌或寄生蟲,可能引起腸胃不適,嚴重者可能感染肝炎疾病等;沒煮熟的扇貝口感較差,營養物質也不易吸收,還可能引起消化不良,出現噁心、腹瀉和腹痛。
1、扇貝過敏人羣一定不能吃扇貝,最好不要接觸扇貝,以免引起過敏症狀;
2、扇貝性寒涼,脾胃虛寒的人羣也不建議吃。孕婦、產婦和經期女性也要慎吃扇貝。
1、新鮮扇貝肉色澤正常且有光澤,無異味,手摸起來有爽滑感,彈性很好;而不新鮮扇貝肉色澤減退或無光澤,有酸味,手感發粘,彈性差。
2、新鮮扇貝里面的肉是凸出來的,而=已經不新鮮的扇貝內的肌肉是向中央回縮的;
3、新鮮扇貝會有貝殼會張合運動,而死扇貝是不會張合運動。
貝母蒸梨兒童可以吃嗎 川貝蒸雪梨要蒸多久
一個梨子放多少克貝母蒸 貝母蒸梨的做法蒸多久
蒸扇貝
扇貝里面紅色的能吃嗎 扇貝的禁食部位
扇貝上的紅膏可以吃嗎 扇貝肉哪些地方不能吃
扇貝有什麼營養和功效 扇貝怎麼清理
扇貝的月牙紅可以吃嗎 扇貝肉哪些不能吃
大閘蟹要蒸多長時間 大閘蟹蒸多長時間最好
生蠔高壓鍋蒸多長時間 清蒸生蠔蒸多久才熟
蒸餃子需要多長時間 蒸餃怎麼蒸皮纔不會幹
扇貝一次吃幾個最好 扇貝吃了有什麼營養
蒸包子多長時間能蒸熟 蒸包子多久可以揭蓋
蒸蘋果一般蒸多長時間 蒸蘋果怎麼蒸好吃
扇貝怎麼洗 扇貝肉什麼不能吃
山藥蒸多長時間才能蒸熟?
冬天汗蒸可以排毒嗎 汗蒸一次蒸多長時間
清蒸牡蠣蒸多長時間熟 水煮牡蠣多長時間熟
新鮮扇貝的功效與作用 扇貝的禁忌是什麼
【汗蒸一般多長時間】汗蒸一次蒸多久 汗蒸一次蒸多長時間最好
扇貝的月牙紅可以吃嗎 扇貝哪裏不能吃圖解