西梅變軟了還能吃嗎 什麼樣的西梅不能吃
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西梅是我們生活中常見的一種食物,營養價值以及食用價值比較高,很多人喜歡吃,那麼西梅變軟了還能吃嗎?什麼樣的西梅不能吃?
只要是沒有變質都是可以吃的。
西梅是薔薇科屬植物,口感酸甜,味甘性平,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分、有機酸以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及食用價值都是比較高的,深受人們的喜愛和歡迎。
通常西梅變軟,就說明這時的西梅已經熟透了,只要是沒有出現發臭、發酸等變質現象,那麼都是可以進行食用的,並不需要太過於擔心。
根據實際情況而定。
一般西梅裂開的原因主要有兩種,一是西梅成熟度比較高,其中的水分以及糖分較多,達到一定程度時裂開了,這時候的西梅是可以正常進行食用的,並不會對人體的健康造成威脅;另一種是西梅變質導致了,裂口出現了發黴、發酸等情況,這樣的西梅多半已經變質,食用之後容易對人體的健康造成威脅,是不建議吃的。
可以從以下方面進行觀察。
通常不能吃的西梅外表會有暗點,或者黑色的潰爛處,這樣的西梅表示內部已經開始變質腐爛了,不宜食用。
通常正常成熟的西梅雖然摸起來會軟,但不會出現其他異樣;但是壞掉的西梅摸起來會有汁液溢出。
最後就是正常情況下西梅聞起來是沒有味道的;要是西梅聞起來有一股酸味,或者酒精味那就是已經腐敗、變質了,不能再吃。
具體如下。
西梅自身是攜帶有一定的乙烯的,沒熟的情況下要是不着急,那麼就可以將沒有完全成熟的西梅放入保鮮袋中,將口封緊,減少乙烯的流失,大概1-2天之後西梅就會成熟。
要是想要儘快吃西梅,那麼可以將西梅與蘋果、香蕉放在一起,用袋子裝好,放在通風處即可,通過蘋果和香蕉釋放出的乙烯,可以加快西梅的成熟。
可以存放1-3天左右。
通常西梅在常溫下可以存放多久,主要和西梅的成熟度有很大關係,要是西梅成熟度不高,那麼將其置於常溫下,一般可以保存2-3天左右的時間,但要是本身西梅的成熟度比較高,這時候將其置於常溫條件下,那麼建議保存1天左右的時間即可。
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