西瓜綿綿的還能吃嗎 雨後西瓜爲什麼不能吃
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西瓜是夏季最受歡迎的水果之一,其味道甘甜爽口,夏天吃可生津開胃、解暑利尿,但有時候吃的西瓜質地是軟棉棉的,不知道這樣的西瓜還能不能繼續吃呢?
根據情況決定。
正常情況下,品質好的西瓜其口感應該是脆爽多汁的,如果出現果肉軟綿的現象,一是西瓜熟過頭,導致糖分聚集,瓜肉老化從而變得軟而鬆散,但這樣的西瓜不帶有異味,而且十分甘甜,是可以繼續吃的;二是西瓜存放時間過長,導致細菌滋生出現的變質軟綿,這樣的西瓜果肉中含有細菌毒素,而且會伴有流水、發酵酒味、酸苦澀味等現象,是不能繼續吃的,以免對健康有害。
不建議食用。
一般發軟的西瓜主要是存放時間過長,導致瓜肉被細菌滋生,從而發軟,只是西瓜快要變質的前兆,雖然此時西瓜還沒有出現腐爛現象,但其營養物質和口感都大打折扣,而且還可能因攝入細菌毒素而出現腹痛、腹瀉等不適症狀,是不能繼續吃的。
並沒有雨後西瓜不能吃的說法。
西瓜只有腐爛變質了纔不能吃,而下雨後的西瓜如果管理得當,採摘合適當然可以吃,不過要注意的是雨後地面水汽大,地面潮溼,如果成熟的西瓜在這種溼地上待得時間長,就容易引發西瓜腐爛變質的現象,而一旦西瓜有軟爛、異味等變質情況就不能繼續吃,否則會引發食物中毒的危害。
不一定。
因爲西瓜有沙一方面是成熟度過高導致,另一方面是細菌滋生繁殖的結果,因此要判斷是否壞沒壞,還需根據以下情況來區分:
好西瓜:瓜皮紋路越清晰,瓜皮較薄,表面無傷痕、腐爛斑點、瓜蒂新鮮翠綠。
壞西瓜:瓜皮紋路淡,瓜皮較厚,外皮有明顯傷痕或軟爛部分、瓜蒂乾枯黑褐色或發黴等。
好西瓜:不打開是沒啥特殊味道的,但只要一切開那種西瓜帶有的獨特清香味撲鼻而來。
壞西瓜:還未打開時就能味道一股腐爛味異味,若是打開通常伴有酒味、酸味、腐臭味等。
好西瓜:口感脆爽、汁水豐富、味道香甜。
壞西瓜:口感綿軟、汁水較少、味道發酸、發苦或伴有奇怪甜味。
好西瓜:用手敲擊後聲音類似於拍大肚子,聲音混濁、沉重,發出“嘭嘭”響聲。
壞西瓜:發出“噹噹”清脆響聲表示沒熟;發出“噗噗”響聲的是熟過或壞了的西瓜。
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