檸檬雞爪隔天放室溫還能吃嗎 檸檬雞爪可以不放冰箱嗎
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我很喜歡吃檸檬雞爪,特意去市場買了雞爪回來做來吃,做好以後就放在了常溫下,檸檬雞爪隔天放室溫還能吃嗎?
沒有變質能吃。
檸檬雞爪放在室溫環境中,要是溫度較高的話,容易被細菌微生物滋生,導致檸檬雞爪出現有異味、腐壞等變質的情況。
因此隔天放室溫下的檸檬雞爪,建議儘快食用,要是放的時間較長,在食用之前,需要先進行觀察,是否有出現變質的情況,要是有變質則不能食用,避免食用過後引起身體不適。
根據環境溫度看。
檸檬雞爪的保存時間與環境的溫度相關,要是在溫度較高的環境下,細菌微生物的活性過高,容易變質,能保存的時間不長,在這種溫度下,還是建議放進冰箱冷藏保存爲好。
但要是在冬天天氣較爲寒冷的時候,外界的溫度較低,細菌微生物的活性被抑制,就算沒有放進冰箱,能保存的時間較長,可以不放進冰箱,在常溫下保存。
放3-5天左右。
冰箱中的溫度較低,可以抑制細菌微生物的生長繁殖,檸檬雞爪放進去可以延長保存時間,放3-5天左右是不會出現變質的。
但檸檬雞爪建議在2天內吃完,隨着存放時間的延長,雞爪還是會被細菌微生物滋生,即使沒有出現變質,對於一些腸胃功能較弱的人羣,還是會出現胃腸道不適的症狀,因此即使可以放較長時間不變質,也不建議保存太長時間。
大概5-8小時左右。
檸檬雞爪是用各種調料醃製而成,一般在常溫下,發酵菌的活性較高,調料滲透雞爪的速度較快,醃製入味的時間會快一些,大概5-6個小時左右即可食用。
要是在溫度較低的冰箱中,發酵菌的活性較低,導致調料滲透雞爪的速度較慢,大概需要7-8個小時左右才能醃製入味。
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