海蔘跟什麼燉湯最好 女性吃海蔘的最佳時間
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海蔘是一種營養價值較高的食材,常用來煲湯食用,那麼海蔘跟什麼燉湯最好呢?女性吃海蔘的最佳時間又是什麼時候呢?下面我們一起看看吧!
海蔘是一種味道鮮美、營養豐富的食材,含有脂肪、蛋白質、維生素等營養成分,具有較好的滋補效果,在用來煲湯時,可以與雞肉、鴿子、銀耳、山藥、木耳、蘑菇等一同搭配燉湯,湯汁濃稠、營養豐富,味道鮮美。以下舉2個例子說明好處。
1、海蔘與木耳,兩者一起搭配食用,能夠起到滋陰養血、潤腸通便等功效,對於便祕人羣來說是不錯的美味佳餚。
2、海蔘與蘑菇,不僅能夠在一定程度上降低海蔘的腥味,起到增味的作用,還能起到生津止渴、降血糖、美容養顏等功效,對於糖尿病人羣來說可以適量食用。
一般建議空腹食用。
對於女性來說,一般建議空腹食用海蔘,因爲這時人體的胃部沒有任何食物,吸收消化的能力較高,食用海蔘不僅能夠直接被胃消化吸收,還能直接被小腸吸收,營養成分基本不會流失,補充的營養也較爲豐富,可將海蔘切碎熬粥作爲早餐食用。
海蔘中是一種高蛋白食物,而蛋白質是人體生長必需的重要營養物質之一,人體適量的食用海蔘,有利於爲機體免疫提供足夠的原料,增強細胞的免疫能力,從而增強自身免疫力,對外界病毒有所預防。
海蔘中含有豐富的膠原蛋白和多種維生素,具有一定的抗氧化作用,人體適量的食用,能夠對體內自由基有所抑制,起到抗衰老的作用,可保持肌膚細嫩、有光澤,減少皺紋、色斑的發生。
海蔘中含有一種巖藻多糖的特殊成分,這種物質進入人體後,能夠起到降低血脂的作用,可在一定程度上抑制血液的凝結,人體適量食用,有利於降低血壓,預防肝脈硬化、冠心病等心血管疾病的發生。
海蔘蘑菇湯
1、準備海蔘、蘑菇、生薑、鹽、蔥、料酒、雞精適量。
2、接着將海蔘清洗乾淨,蘑菇清洗後去蒂,切片備用,蔥、姜切碎備用。
3、在鍋中放入清水,煮開後將海蔘、蘑菇分別過水後撈出。
4、鍋中燒油,油6-7成熱時,下入蔥姜爆香,然後加鹽、料酒、清水,煮沸後下入海蔘和蘑菇。
5、淋上適量的香油,煮開後即可盛出食用。
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