怎樣辨別藏紅花過期了 藏紅花的保質期是多久
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藏紅花是我們生活中常見的一種中藥材,具有較高的營養價值以及食用價值,適量食用對人體的健康具有一定好處,但藏紅花保存不當是很容易過期的,那麼怎樣辨別藏紅花過期了?藏紅花的保質期是多久?
正常情況下藏紅花質量好的藏紅花顏色一般是鮮紅色的,而曬乾後的藏紅花則是呈現出暗紅色,隨着時間的推移,藏紅花保存的越久,那麼顏色就會變暗,直至後面變黑,一般情況下變黑之後的藏紅花是不能再吃的,已經發生了變質。
一般情況下藏紅花變質之後,它的表面會有一些水汽,並且滋生一定的細菌以及微生物,觸摸起來會有一種潤潤的感覺,不想質量好的藏紅花,摸起來是乾燥的,所以要判斷藏紅花是否變質,那麼一般建議可以根據觸碰藏紅花的觸感來判斷。
質量好的藏紅花聞起來具有一股甜甜的香氣,這是藏紅花專屬的一種香氣,但這種味道會隨着藏紅花存放時間的增加而減少,直至後面變質過期,而過期是藏紅花,一般會散發出一股黴味,嚴重時還可能會散發出一股腐爛的味道,這時候的藏紅花一般是不建議再食用的。
2-3年左右。
藏紅花味甘性平,具有較高的營養價值以及藥用價值,是一種比較好的中草藥,適量食用對人體的健康是具有一定好處的,一般情況下藏紅花都是要製成乾製品進行保存的,這樣就使得藏紅花的保質期比較長,要是保存的好,那麼藏紅花的保質期有2-3年左右的時間。
1、首先將玻璃杯或其他茶具洗淨備用,燒一壺開水。
2、然後取適量的藏紅花置於乾淨的茶杯中。
3、之後用沸水沖泡藏紅花。
4、靜置5分鐘左右,待水溫合適後飲用。
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