藏紅花過期了還能喝嗎 怎樣辨別藏紅花過期了
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前幾年朋友送了我一盒藏紅花,我一直沒拿出來吃,今天才想起來,但是它好像已經過期了,扔掉又捨不得,請問藏紅花過期了還能喝嗎?
不建議食用。
藏紅花過期後,一般很容易發生變質,會有黴變或者蟲蛀現象,這個時候就建議不要繼續食用了,因爲裏面產生的黴菌和蟲卵會對人體的消化系統和肝臟造成損傷,人體食用後可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應。
一般情況下,吃了少量的過期藏紅花可能不會產生什麼不適反應,立即停止繼續服用,並嚴密觀察自身狀況即可。
若過期的藏紅花服用較多,或者已經出現了腹瀉、腹痛等不適,建議可以多喝溫水,一方面幫助稀釋胃腸內殘留的藏紅花,另一方面可以促進體內藏紅花的排泄,幫助減輕不適症狀。
若在喝了過期的藏紅花後,腹瀉、腹痛等不適較爲嚴重,或服用過期藏紅花的時間比較長,建議立即送醫就診,行補液、洗胃等對症治療,以免症狀進一步加重。
正常的藏紅花顏色是成暗紅棕色或深紅色,花絲乾燥,過期的藏紅花會出現結塊成團的現象,或者是藏紅花裏面會夾雜一些黴點。
沒有過期的藏紅花氣味輕微,聞起來一般是沒有什麼味道的,過期的藏紅花聞起來可能會有一些黴味或其他異味。
如果藏紅花僅僅是超過保質期,但是並沒有出現黴變的現象,那麼還是可以繼續服用的,但是如果藏紅花已經出現了黴變,就不建議繼續服用,如果覺得比較浪費,可以將藏紅花在太陽下晾曬乾燥,然後可以用來泡腳。
前幾年朋友送了我一盒藏紅花,我一直沒拿出來吃,今天才想起來,但是它好像已經過期了,扔掉又捨不得,請問藏紅花過期了還能喝嗎?
一般優質藏紅花在製作過程中比較嚴謹,藏紅花的花絲也更加乾燥,這樣的藏紅花保質期相對來說較長,一般可以保存2-3年,甚至更久。
質量比較差的藏紅花由於在製作過程中比較粗糙,乾燥度及純淨度都不如優質藏紅花,所以比較容易變質,一般只能保存幾個月到一年左右。
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