清明茶一般什麼時候出來 喝清明茶有什麼好處
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很快就是清明瞭,我家人很喜歡喝茶,每年都要和奶奶去摘茶葉,想問一下清明茶一般什麼時候出來?喝清明茶有什麼好處呢?
清明茶一般在清明節之後上市。
清明茶是清明時節採製的茶葉嫩芽,清明是春茶採摘加工的開始,從而稱之爲“清明茶”。清明茶色澤綠翠,葉子柔軟,春茶也沒有蟲害問題,茶葉沒有被污染,這樣的茶葉品質是最好的、營養價值也很高。
清明茶沖泡後不僅能給人們口味上的享受,還能益智健腦,茶中含有一種咖啡因,這種物質可以興奮神經,能促進人的大腦保持清醒,能在一定程度上緩解疲勞。
清明茶中含有茶多酚,是一種天熱物質,有很好的抗氧化能力和活性,人體吸收這種物質有助於清除體內的自由基,還能提高細胞活性,有一定的抗氧化能力,從而能在一定程度上緩解衰老。
清明茶一般在清明節前後一週左右採摘。
清明前後是採茶的關鍵時期,這段時間的茶葉是最嫩的,而且茶葉的採摘期是很短的,若是沒有及時採摘,茶樹的嫩芽就會很快老去,越好的茶對時間的要求越高,嫩芽剛剛冒出來,芽與葉分離的短時間內就應該飛快將嫩芽摘下。
清明茶可以說是綠茶。
綠茶是採摘茶樹的新葉或是芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝製程的,清明茶是因爲其茶葉是在清明節前後採摘製成的新茶,並不是指某一品種的茶葉,清明節前後是採茶的關鍵期,春季氣溫適中,雨量充沛,且沒有病蟲危害,茶葉無污染,是一年中的佳品,香味濃郁、味道醇美。
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