缺鋅對身體有什麼危害 缺鋅怎麼補比較好
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鋅元素是人體不能缺乏的營養元素,孕婦尤其要注意,在懷孕的時候,對鋅元素需求更是會增加,缺鋅對身體的危害是很大的,那麼具體對身體有什麼危害呢?
兒童缺鋅會導致孩子的免疫力變差,胃口也變得很差,而且會導致兒童長的比較慢,智力變得低下。
孕婦更容易出現缺鋅的現象,因爲孕婦擔負着兩個人的營養需求,孕婦缺鋅對孕婦自身和胎兒來說都非常不利。對胎兒來說,缺鋅會影響其在孕婦子宮中的生長和發育,從而會波及到胎兒的大腦、心臟、甲狀腺等非常重要的器官,從而使胎兒的發育不良。而對孕婦自己來節哀功能,一方面缺鋅會導致孕婦自身免疫力的降低,從而孕婦很容易生病,懷孕期間孕婦不適合吃藥,所以很麻煩;另一方面缺鋅會導致的味覺退化、食慾不振,從而導致孕婦的妊娠反應加重,這反過來又勢必會影響胎兒的發育。
老年人的年紀比較大,因而其身體的各功能都在逐漸地減弱,老年人的免疫系統和兒童一樣,變得非常脆弱。首先,鋅元素爲身體的的免疫系統提供所必需的養分,從而維持我們身體免疫系統的正常功能,使我們的免疫力可以保持在一個良好的狀態;另外,如果大腦中的海馬體中鋅元素的含量不足,在老年的時期就會出現記憶力減退、四肢活動障礙、思維功能異常的現象,甚至還容易引發老年癡呆症。充足的鋅元素在增強老年人免疫力的同時,還能夠讓他們的中樞神經系統獲得更多的營養。
1、食療法是補鋅最好的方法。食物中含鋅量比較多的是牡蠣和麥芽,含鋅量其次的是魚類、瘦肉、牛奶、花生、核桃、紫菜和動物肝臟等。
2、缺鋅還應該多吃一些白菜,另外,海產品、茄子、南瓜、豆類等含鋅元素比較豐富的食物也可以多吃。
3、水果中,蘋果富含非常豐富的營養物質,蘋果中不僅含有大量的鋅元素,還含有脂質、碳水化合物和維生素等多種營養物質,蘋果中細纖維的含量尤其的高,細纖維有利於胎兒的大腦皮層邊緣的海馬區的發育,因而對胎兒後天的記憶力有非常好的效果。孕婦每天吃l至2個蘋果,就可以滿足孕婦對於鋅元素的需要量。
1、瘦肉、魚類、豬肝、蛋黃等食物的含鋅量都非常高,其中鋅元素的含量最高的食物是牡蠣。
2、根據科學家們多年的檢測發現,動物性食品中鋅元素的含量普遍比較高,每一百克的動物性食品中,鋅的含量大約是3至5毫克。
3、在植物性的食物中,含鋅量都普遍較少。每100g的植物性食品中,鋅含量大約只有一毫克左右。含鋅量比較高的植物主要有豆類、小米、花生、蘿蔔和大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也非常高。比如牡蠣、蛤、蠔、蚌等貝類,其中都含有比較多的鋅元素,如果比較含鋅量的話,牡蠣又是其中含鋅量最好的食物,而水果中鋅元素的含量就相對較少。
5、動物性蛋白質的食物,比如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,其中鋅元素的含量也都十分豐富,對於缺鋅的人來說,最好多吃一些動物性的食物。
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